諾諾的粑粑不愛糖醋的口味，這次換個香油涼拌萵苣，說是比糖醋的聞起來香多了
By 龍寶寶陳諾_陳筱盈
用料
- 萵苣 300克
- 胡蘿蔔 50克
- 芝麻油 20克
- 辣椒 2個
- 白芝麻 3克
- 鹽 2克
- 香蔥碎 適量
做法步驟
1、萵苣洗淨去皮
2、冰箱裡找到半根胡蘿蔔，洗淨去皮
3、萵苣，胡蘿蔔用工具刨絲
4、加入2克鹽稍微抓一下，不要醃太久
5、辣椒切成碎顆粒
6、萵苣絲把鹽水洗掉
7、萵苣絲裡多餘的水份倒掉
8、在萵苣絲里加入20克的芝麻油
9、加入辣椒碎，撒上白芝麻和香蔥碎
10、混合一下，香辣可口的涼拌萵苣做好了
11、如果是夏天吃可以放冰箱冷藏半小時，口感更好
小貼士
1.萵苣和胡蘿蔔建議用刨絲工具
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