打油詩，一種極具趣味性的俚俗詩體，相傳由中國唐代張打油而得名。清代翟灝在其《通俗編•文學•打油詩》中曾引張打油《雪詩》雲：“江上一籠統，井上黑窟窿。黃狗身上白，白狗身上腫。”後世稱這類出語俚俗、詼諧幽默、小巧有趣的詩為“打油詩”。另外，有時作者作詩自嘲，或出於自謙，也稱之為“打油詩”。打油詩是中國詩歌史上的一朵奇葩，非生活情趣盎然者不能為之，其詼諧幽默之語，足以讓人會心一笑。
內容特點
打油詩的內容和詞句通俗詼諧、不拘於平仄韻律，要求的文學知識和格律不高，便於普通人口耳相傳。同時是由於社會的動盪不安，人們對現實的批判，對社會的認識以及面對生活所表達的一種形式。打油詩，創造起來較易，便於廣大人民群眾接受，便於記憶等。打油詩流傳開來。
逸聞趣事
有趣的是，歷代不少名人都有打油之作。相傳蘇軾長的是馬臉，蘇小妹的前額特寬，兩人曾互作打油詩戲謔對方。蘇軾首先發難：
前腳未出閨房內，額頭已到華堂前。
蘇小妹不甘示弱，反脣相譏道：
去年一點相思淚，今年始流到嘴邊。
明初大才子解縉生性滑稽詼諧，機智善變，一次隨朱元璋同出釣魚，朱釣了半天，不見一條魚上鉤，大為光火，解縉忙在一旁恭維：
凡魚不敢朝天子，萬歲君王只釣龍。
直說得朱“龍顏大悅”。
明代的唐伯虎生性孤傲，不願貪圖富貴，寫了一首打油詩掛在自己書房裡表明心志：
不鍊金丹不坐禪，桃花庵裡酒中仙。閒來寫幅青山賣，不使人間造孽錢。
清代的鄭板橋也有一首類似的自勉詩：
咬定青山不放鬆，立根原在破巖中。千磨萬擊還堅勁，任爾東南西北風。
打油詩多用來嘲諷、戲弄別人。相傳紀曉嵐為某官母親寫壽聯時，提筆即寫：太老夫人不是人。某官臉上不覺青筋暴露，面色鐵青。紀不慌不忙續道：九天仙女下凡塵。該官員轉怒為喜，連嘆精妙。不料紀大筆一揮，卻是：養兒偏慣去為賊。該官員當即昏厥在地。手下來弄醒他時，紀又續上一句：偷來蟠桃敬母親。再回頭看那官員時，面色灰白，大汗淋漓，狼狽不堪，恰似去鬼門關走了一遭。
同樣的例子還有一個。古代某書生為一陶姓人家祝壽，獻一打油詩道：
奈何奈何又奈何，奈何今日雨滂沱。滂沱雨夜祝陶壽，壽比滂沱雨更多。
詩的前三句把主家氣得暴跳如雷，結句異峰突起，神來一筆，使祝壽詩滿篇生輝，足見書生運思之妙。
前清才子李調元也是位打油詩的高手。據云，李在任兩江主考期間，眾士子不服，與李吟詩聯對。比到最後以麻雀為題，各人吟一首詩。李不假思索，吟出二首打油詩。其一雲：
一窩一窩又一窩，三四五六七八窩。食盡皇王千鍾粟，鳳凰何少爾何多！
其二雲：
一個一個又一個，個個毛淺嘴又尖。毛淺欲飛飛不遠，嘴尖欲唱唱不圓。莫笑大鵬聲寂寂，展翅長鳴上九天。
眾士子先是哈哈大笑，繼而哭笑不得，最後呆如木雞。李調元含笑不語，揚長而去。
也有寫打油詩的皇帝。相傳清代乾隆皇帝年間，某翰林上書時，將“翁仲”誤作“仲翁”，乾隆順手批道：
翁仲如何作仲翁，十年寒窗少夫功。而今不許為林翰，罰去江南作判通。
乾隆以“毒”攻“毒”，故意將“功夫”、“翰林”、“通判”寫作“夫功”、“林翰”、“判通”，這位翰林滿面羞愧，灰溜溜地去了江南。
最有趣的數一首諷刺一些所謂的詩人的打油詩：
生平不見詩人面，一見詩人丈八長。不是詩人長丈八，如何放屁在高牆？
此詩語言粗俗，譏誚詼諧，令人捧腹，足以令那些“詩人”們無地自容。
打油詩也常用於吹牛。古代一干讀書人偶然在野外相遇，互相吹噓自己的才學，爭執不下，最後決定各人吟一首最能表現自己才學的詩定高下。一書生技壓“群雄”，勇奪冠軍。其詩云：
天下文章數三江，三江文章數故鄉。故鄉文章數舍弟，舍弟與我學文章。
此詩一出，其他書生再無話說。
文學價值
打油詩是典型的俗文學。也許正因為這“俗”，一些“正統”文人才把它視為旁門。但周作人曾說：“思想文藝上的旁門往往比正統更有意思，因為更有勇氣和生命。”周作人對旁門文藝的高度評價，也適用於對眾多名人打油詩的評價。許多精彩的打油詩確實比好多正統的詩歌更有意思。打油詩的魅力在於它的趣味性、知識性和故事性，還有就是通俗性。不但詩本身有趣、幽默、俚俗，暗含譏諷，包容文史知識，體現名人的個性、愛好、軼事和思想，而且很多與詩有關的故事也很生動有趣。