翡翠皮殼，沙粒是判斷翡翠內部肉質好壞的重要因素。由分析可知，只有經過韌性變形改造，而且韌性變形過程中擴散蠕變作用充分進行時，毛料的質地(種)才會好，而韌性變形改造的結果是使晶粒之同緊密鑲嵌，同時晶粒得到不同程度的細粒化。因此種好毛料的風化皮殼上會翻沙，沙粒細小均勻，並且結合得非常牢固，刀刮不動，摸上去感覺刺手、糙手；種差毛料的晶粒一般較大，相互間接觸不緊密，顯鐓裂隙發育，皮殼上翻不起沙或沙粒粗大、疏鬆易掉。最不好的表現是皮肉不分，這樣的毛料結構不均勻，一團糟．根本不能用。
值得注意的是，沙粒的大小並不至關重要，關鍵是要相互間非常牢固地結合。在牢固結合的前提下，粒度越細，種越好。當毛料外包有蠟殼時，往往不起沙，這時要用放大鏡仔細辨認其質地的粗細程度，決不可冒然下結論。再者，沙粒粒度要均勻，不能忽大忽小，否則種會差。如果在細小均勻、緊密結合的沙發中臺有由疏鬆易掉的粗大沙粒組成的團塊，表明玉肉中含有石花、石腦。
玉石商人長期以來總結出一套相玉口訣：“沙粗肉粗，抄細肉細，沙勻肉勻，沙淨肉淨，沙亂底毛。沙硬底堅，沙泡底嫩，沙鐵肉亮，沙板底木”，很能說明問題。此外，有一種被稱為脫沙皮的特殊皮殼，皮很厚，沙粒極易掉落，但種好。這應該是毛料在風化過程中周圍環境比較穩定，沒有經過搬運，風化產物牧有及時掉落所致。
在據皮殼預測毛料的質地時，還應該注意皮殼的顏色。在大多數翡翠毛料中，皮殼的顏色都是鐵的風化色，二價鐵和三價鐵比例以及全鐵的臺置不同，可形成白色、黃色、紅色、棕色、褐色、灰色和黑色等不同顏色。由於在風化過程中皮殼與周圍環境直接接觸，所以皮殼的顏色除自身的風化色外，還會受到周圍環境的影響。因此。根據皮殼的顏色預測質地時．要具體情況具體分析。白色和黃色說明毛料內部鐵含囊較少，質地比較乾淨，如自鹽沙皮、黃鹽沙皮、黃梨皮、筍葉皮、老象皮、石灰皮、洋芋皮等；紅色、棕色、褐色、灰色和黑色皮則既可能是其自身的風化色，也可能是周圍環境的顏色所致．要視具體場El而定。例如東郭場口的鐵鏽皮殼多數底子泛灰，老帕敢場口的黑烏沙底子乾淨，而後江場區的黑烏沙多數泛灰藍。
小沙料子
小沙料子屬於中高檔料子，容易和泥沙料子混淆，玩這類賭石，必須具備一定的翡翠知識和經驗。沙不同，產品的出入相差十萬八千里，細糯和飄花就是這種料子的一般表現，運氣好的，可能賭出冰種。一般按塊計價，要價往往很高，技巧在於能否能砍價。泥沙料子根本就是棄料。相反，你要能找到真正的小鋼沙料子，種水，色就不用擔心了，賭裂就行了。哪怕取一個小小的掛件，也能保本，也是一種增值很高的料子！
中沙料子
中沙料子屬於中端賭石料子，沙粒的排列就像山東的煎餅一樣。蒼蠅翅表現明
顯，大面積表現多，色擴散不均勻，有變種現象，皮多肉少，有纖維肉伴隨，
碎裂嚴重，水不錯，粗糯是這種料子的最高境界！
大沙料子
大沙料子年限不夠久，就是成為翡翠，肉的顆粒也會讓人很失望，大裂多，碎裂也多，比重超標，密度也不夠，石榴籽顆粒較常見。蒼蠅的表現出眾，根本就是蜻蜓翅，多數糯化不好，隨著半結晶的出現。色是較單調，白就是白，灰就是灰。拿來做擺件和做B類翡翠多！
密沙料子
密沙料子就是皮殼上的砂粒排列均勻，飽滿與緊密的料子。這是真正的老種料子，種水色都到位，硬度，比重，折光都高的料子。蒼蠅翅細小，但表現明顯屬於不欺騙人眼睛的好料子，各種表現都寫在表皮上，除了不能排除裂的現象都能增值。儘量選擇表皮漂亮，光滑，平整，細膩的料子，就像選擇自己的新娘一樣要用心仔細多看幾眼，只要沒有任何瑕疵，就拿回家收藏，好好的珍惜，是永久增值的料子。
細沙料子
翡翠賭石中的細沙料子是很難從肉眼上看到的，要用上十倍的放大鏡觀察才能一目瞭然，整個料子有細小白色亮晶晶的沙存在，要是有綠沙伴隨，價值就非常的了得了！用手去摸一下，皮上有粘粘的粘手與扎手的感覺。這種料子不用賭就會增值，屬於最前沿的高檔好料子。多數贏家的神話與奇蹟就是這種料子所創造出來的。但是由於賣家的知識力量不夠的因數在裡面，有些皮殼很難使人入目，沒有漂亮的外表，皮裂嚴重，裂痕幾乎撕裂整個料子，這樣往往被商家拋棄，混合在低端料子中按公斤計價賣了。由於碎裂之多之重，屬於戒面所選的料，但增值潛力往往百倍之上，甚至更多！
緊沙就是整個皮完全被細沙包裹的那種料子，屬於基本消失的品種之一，市場上可以見到部分邊角料和難以取料的裂料，斷料，很難找到完整成型的料！這種料子也是摩西沙場口的代表作。皮色像烤過的饅頭，表皮每個角落都佈滿細沙，肉眼在光下觀察，沙粒亮晶晶的，多數有綠色，深綠色的沙粒伴隨，斷層看，肉很細，碎裂嚴重，棉很多，無色較多的，很少出現糯種，但冰種，玻璃種常見，幾乎所有料子都有飄花現象，屬於最高端料子之一。