包餃子還用手捏,笨,新出一包餃神器,五分種一盤,關鍵還不髒手
包餃子還用手捏,笨,新出一包餃神器,五分種一盤,關鍵還不髒手
寒冷的天氣,吃上一碗熱乎乎的餃子,既美味又暖身。最近我家包的這種餃子,長得晶瑩剔透,孩子特別喜歡吃,直呼吃不夠。這種顏值高,味道好的餃子是用什麼食材來包制而成的呢?,今天就分享給其他寶媽們!
水晶餃子
主要食材:瘦肉餡、蔥薑蒜、玉米丁、香菇、胡蘿蔔、調味料、小麥澱粉、玉米澱粉。
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水晶餃子
主要食材:瘦肉餡、蔥薑蒜、玉米丁、香菇、胡蘿蔔、調味料、小麥澱粉、玉米澱粉。
做法步驟:
1、準備餃子餡。食材清洗乾淨切小丁備用,蔥、姜、蒜切末備用。
2、食材放在一起,放入生抽,老抽,一勺熟油,少許胡椒粉,適量鹽,少許蠔油,均勻攪拌後醃製10分鐘左右。
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水晶餃子
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做法步驟:
1、準備餃子餡。食材清洗乾淨切小丁備用,蔥、姜、蒜切末備用。
2、食材放在一起,放入生抽,老抽,一勺熟油,少許胡椒粉,適量鹽,少許蠔油,均勻攪拌後醃製10分鐘左右。
3、在面盆中放150g的澱粉和150g的小麥澱粉,用筷子攪拌均勻,然後用100ml的開水和麵,均勻攪拌後和成麵糰,然後將面放在一旁醒面,時間在10分鐘左右即可。
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水晶餃子
主要食材:瘦肉餡、蔥薑蒜、玉米丁、香菇、胡蘿蔔、調味料、小麥澱粉、玉米澱粉。
做法步驟:
1、準備餃子餡。食材清洗乾淨切小丁備用,蔥、姜、蒜切末備用。
2、食材放在一起,放入生抽,老抽,一勺熟油,少許胡椒粉,適量鹽,少許蠔油,均勻攪拌後醃製10分鐘左右。
3、在面盆中放150g的澱粉和150g的小麥澱粉,用筷子攪拌均勻,然後用100ml的開水和麵,均勻攪拌後和成麵糰,然後將面放在一旁醒面,時間在10分鐘左右即可。
4、將醒好的面,再用手揉2-3分鐘,然後切適量麵糰,搓成條狀,切大小均勻的麵糰,擀餃子包制餃子即可,包好的餃子,放上蒸鍋蒸制即可(大火蒸12分鐘即可食用)。
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主要食材:瘦肉餡、蔥薑蒜、玉米丁、香菇、胡蘿蔔、調味料、小麥澱粉、玉米澱粉。
做法步驟:
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2、食材放在一起,放入生抽,老抽,一勺熟油,少許胡椒粉,適量鹽,少許蠔油,均勻攪拌後醃製10分鐘左右。
3、在面盆中放150g的澱粉和150g的小麥澱粉,用筷子攪拌均勻,然後用100ml的開水和麵,均勻攪拌後和成麵糰,然後將面放在一旁醒面,時間在10分鐘左右即可。
4、將醒好的面,再用手揉2-3分鐘,然後切適量麵糰,搓成條狀,切大小均勻的麵糰,擀餃子包制餃子即可,包好的餃子,放上蒸鍋蒸制即可(大火蒸12分鐘即可食用)。
在和麵的時候,用小麥澱粉和玉米澱粉和成面,當餃子皮包餃子,包出的餃子晶瑩剔透,鮮香四溢,色香味俱全,好吃又好玩,孩子不僅看著新奇,而且直呼吃不夠。如果還有剩下的,就可用盒子放進冰箱保存起來,想吃就可吃
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主要食材:瘦肉餡、蔥薑蒜、玉米丁、香菇、胡蘿蔔、調味料、小麥澱粉、玉米澱粉。
做法步驟:
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2、食材放在一起,放入生抽,老抽,一勺熟油,少許胡椒粉,適量鹽,少許蠔油,均勻攪拌後醃製10分鐘左右。
3、在面盆中放150g的澱粉和150g的小麥澱粉,用筷子攪拌均勻,然後用100ml的開水和麵,均勻攪拌後和成麵糰,然後將面放在一旁醒面,時間在10分鐘左右即可。
4、將醒好的面,再用手揉2-3分鐘,然後切適量麵糰,搓成條狀,切大小均勻的麵糰,擀餃子包制餃子即可,包好的餃子,放上蒸鍋蒸制即可(大火蒸12分鐘即可食用)。
在和麵的時候,用小麥澱粉和玉米澱粉和成面,當餃子皮包餃子,包出的餃子晶瑩剔透,鮮香四溢,色香味俱全,好吃又好玩,孩子不僅看著新奇,而且直呼吃不夠。如果還有剩下的,就可用盒子放進冰箱保存起來,想吃就可吃
寶媽們,孩子正在成長髮育的時期,你還在為孩子不好好吃飯而發愁嗎?不妨試試這個水晶餃子,保準你家孩子喜歡!