'喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃'

溫暖冬至 調味品 冰箱 美食 值點生活館 2019-08-24
"

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

我們都知道,餃子好不好吃,完全是在於餃子餡的口味,如果餃子餡做的好吃,那麼餃子的口感就會格外的香,我們做餃子餡,第一步就是要剁餡啦,很多人掌握不好剁餡的力度,很容易就會把菜從菜板上迸濺到處都是,但是有了剁菜機的幫助,就不會出現這種情況了,而且剁出來的餡更細膩。

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

我們都知道,餃子好不好吃,完全是在於餃子餡的口味,如果餃子餡做的好吃,那麼餃子的口感就會格外的香,我們做餃子餡,第一步就是要剁餡啦,很多人掌握不好剁餡的力度,很容易就會把菜從菜板上迸濺到處都是,但是有了剁菜機的幫助,就不會出現這種情況了,而且剁出來的餡更細膩。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

除了剁餡,第二步就是調味了,餃子餡的調味是最關鍵的一步,調味的話就要按照自己的口味來調,但是告訴大家一個小細節,那就是在做餃子餡的時候,就是攪拌食材的時候,肉餡裡面記得加一點清水,這樣肉吃起來才不會很柴。加水也是有技巧的呢,就是我們在攪拌肉和調料的時候,清水從側面均勻慢慢加進去,然後順著同一個方向攪拌均勻,這樣餃子吃起來才會美味帶上一點汁。

3、餃子皮

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

我們都知道,餃子好不好吃,完全是在於餃子餡的口味,如果餃子餡做的好吃,那麼餃子的口感就會格外的香,我們做餃子餡,第一步就是要剁餡啦,很多人掌握不好剁餡的力度,很容易就會把菜從菜板上迸濺到處都是,但是有了剁菜機的幫助,就不會出現這種情況了,而且剁出來的餡更細膩。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

除了剁餡,第二步就是調味了,餃子餡的調味是最關鍵的一步,調味的話就要按照自己的口味來調,但是告訴大家一個小細節,那就是在做餃子餡的時候,就是攪拌食材的時候,肉餡裡面記得加一點清水,這樣肉吃起來才不會很柴。加水也是有技巧的呢,就是我們在攪拌肉和調料的時候,清水從側面均勻慢慢加進去,然後順著同一個方向攪拌均勻,這樣餃子吃起來才會美味帶上一點汁。

3、餃子皮

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

對於包餃子,大部分人都是卡在擀餃子皮的這一步,看似很簡單,但是一上手之後,就會發現兩隻手根本不受控制,這就是所謂的“眼睛會了,手卻不會”的道理。

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

我們都知道,餃子好不好吃,完全是在於餃子餡的口味,如果餃子餡做的好吃,那麼餃子的口感就會格外的香,我們做餃子餡,第一步就是要剁餡啦,很多人掌握不好剁餡的力度,很容易就會把菜從菜板上迸濺到處都是,但是有了剁菜機的幫助,就不會出現這種情況了,而且剁出來的餡更細膩。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

除了剁餡,第二步就是調味了,餃子餡的調味是最關鍵的一步,調味的話就要按照自己的口味來調,但是告訴大家一個小細節,那就是在做餃子餡的時候,就是攪拌食材的時候,肉餡裡面記得加一點清水,這樣肉吃起來才不會很柴。加水也是有技巧的呢,就是我們在攪拌肉和調料的時候,清水從側面均勻慢慢加進去,然後順著同一個方向攪拌均勻,這樣餃子吃起來才會美味帶上一點汁。

3、餃子皮

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

對於包餃子,大部分人都是卡在擀餃子皮的這一步,看似很簡單,但是一上手之後,就會發現兩隻手根本不受控制,這就是所謂的“眼睛會了,手卻不會”的道理。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

平時我們擀餃子皮,還需要將麵糰揪出來一個“小疙瘩”,然後按扁之後,再擀餃子皮。而如今有這樣的一個好東西,省去了一張一張擀的步驟,直接一步到位,擀餃子皮就是這麼速度有效率。

4、包餃子

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

我們都知道,餃子好不好吃,完全是在於餃子餡的口味,如果餃子餡做的好吃,那麼餃子的口感就會格外的香,我們做餃子餡,第一步就是要剁餡啦,很多人掌握不好剁餡的力度,很容易就會把菜從菜板上迸濺到處都是,但是有了剁菜機的幫助,就不會出現這種情況了,而且剁出來的餡更細膩。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

除了剁餡,第二步就是調味了,餃子餡的調味是最關鍵的一步,調味的話就要按照自己的口味來調,但是告訴大家一個小細節,那就是在做餃子餡的時候,就是攪拌食材的時候,肉餡裡面記得加一點清水,這樣肉吃起來才不會很柴。加水也是有技巧的呢,就是我們在攪拌肉和調料的時候,清水從側面均勻慢慢加進去,然後順著同一個方向攪拌均勻,這樣餃子吃起來才會美味帶上一點汁。

3、餃子皮

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

對於包餃子,大部分人都是卡在擀餃子皮的這一步,看似很簡單,但是一上手之後,就會發現兩隻手根本不受控制,這就是所謂的“眼睛會了,手卻不會”的道理。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

平時我們擀餃子皮,還需要將麵糰揪出來一個“小疙瘩”,然後按扁之後,再擀餃子皮。而如今有這樣的一個好東西,省去了一張一張擀的步驟,直接一步到位,擀餃子皮就是這麼速度有效率。

4、包餃子

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

最複雜的步驟已經被我們解決了,最後一步就是包餃子了,有人說包餃子才是最難的一步,其實不然,就算不會包餃子的人,雖然包出來的不好看,但還是很容易上手的。但是也有一個問題,那就是新手包餃子,很容易就造成露餡的尷尬,明明包的時候按的嚴嚴實實的,為什麼煮出來就露餡了呢?

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

我們都知道,餃子好不好吃,完全是在於餃子餡的口味,如果餃子餡做的好吃,那麼餃子的口感就會格外的香,我們做餃子餡,第一步就是要剁餡啦,很多人掌握不好剁餡的力度,很容易就會把菜從菜板上迸濺到處都是,但是有了剁菜機的幫助,就不會出現這種情況了,而且剁出來的餡更細膩。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

除了剁餡,第二步就是調味了,餃子餡的調味是最關鍵的一步,調味的話就要按照自己的口味來調,但是告訴大家一個小細節,那就是在做餃子餡的時候,就是攪拌食材的時候,肉餡裡面記得加一點清水,這樣肉吃起來才不會很柴。加水也是有技巧的呢,就是我們在攪拌肉和調料的時候,清水從側面均勻慢慢加進去,然後順著同一個方向攪拌均勻,這樣餃子吃起來才會美味帶上一點汁。

3、餃子皮

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

對於包餃子,大部分人都是卡在擀餃子皮的這一步,看似很簡單,但是一上手之後,就會發現兩隻手根本不受控制,這就是所謂的“眼睛會了,手卻不會”的道理。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

平時我們擀餃子皮,還需要將麵糰揪出來一個“小疙瘩”,然後按扁之後,再擀餃子皮。而如今有這樣的一個好東西,省去了一張一張擀的步驟,直接一步到位,擀餃子皮就是這麼速度有效率。

4、包餃子

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

最複雜的步驟已經被我們解決了,最後一步就是包餃子了,有人說包餃子才是最難的一步,其實不然,就算不會包餃子的人,雖然包出來的不好看,但還是很容易上手的。但是也有一個問題,那就是新手包餃子,很容易就造成露餡的尷尬,明明包的時候按的嚴嚴實實的,為什麼煮出來就露餡了呢?

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

所以作為新手包餃子,有包餃子磨具來幫忙,就可以很好化解尷尬,包出來的餃子有型又很嚴實。

5、餃子的儲存

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

我們都知道,餃子好不好吃,完全是在於餃子餡的口味,如果餃子餡做的好吃,那麼餃子的口感就會格外的香,我們做餃子餡,第一步就是要剁餡啦,很多人掌握不好剁餡的力度,很容易就會把菜從菜板上迸濺到處都是,但是有了剁菜機的幫助,就不會出現這種情況了,而且剁出來的餡更細膩。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

除了剁餡,第二步就是調味了,餃子餡的調味是最關鍵的一步,調味的話就要按照自己的口味來調,但是告訴大家一個小細節,那就是在做餃子餡的時候,就是攪拌食材的時候,肉餡裡面記得加一點清水,這樣肉吃起來才不會很柴。加水也是有技巧的呢,就是我們在攪拌肉和調料的時候,清水從側面均勻慢慢加進去,然後順著同一個方向攪拌均勻,這樣餃子吃起來才會美味帶上一點汁。

3、餃子皮

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

對於包餃子,大部分人都是卡在擀餃子皮的這一步,看似很簡單,但是一上手之後,就會發現兩隻手根本不受控制,這就是所謂的“眼睛會了,手卻不會”的道理。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

平時我們擀餃子皮,還需要將麵糰揪出來一個“小疙瘩”,然後按扁之後,再擀餃子皮。而如今有這樣的一個好東西,省去了一張一張擀的步驟,直接一步到位,擀餃子皮就是這麼速度有效率。

4、包餃子

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

最複雜的步驟已經被我們解決了,最後一步就是包餃子了,有人說包餃子才是最難的一步,其實不然,就算不會包餃子的人,雖然包出來的不好看,但還是很容易上手的。但是也有一個問題,那就是新手包餃子,很容易就造成露餡的尷尬,明明包的時候按的嚴嚴實實的,為什麼煮出來就露餡了呢?

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

所以作為新手包餃子,有包餃子磨具來幫忙,就可以很好化解尷尬,包出來的餃子有型又很嚴實。

5、餃子的儲存

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

經過這麼繁瑣的步驟包了一次餃子,當然就不能只吃一頓,大部分包餃子都會包很多,然後儲存起來,但是很多人發現,放在冰箱裡面凍的餃子,等到再拿出來吃的時候,煮出來的餃子破皮又露餡,很大程度上影響了口感,和第一次包的餃子完全不一樣的口味。

"

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

餃子是我們日常生活中很常見的一種美食,大多數人會選擇去超市購買速凍的餃子,但是這種餃子並不新鮮,常吃是不建議的,不是很衛生,還是自己動手做出來的餃子才是百分百的建安安全,很多人也對比了去買的速凍餃子跟自家包的餃子相差還是很大的,肯定是自家包的餃子要更好一些的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

不過包餃子可不是一件簡單的事情,還要準備材料、剁陷、擀餃子皮,很多複雜的過程,如果不是成手的話,包餃子也是一件很麻煩的事兒,所以,對於新手,有了一些好東西的幫助自然是少不了的。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

1、和麵

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

包餃子的第一件事情不是剁陷,而是和麵,因為和完面之後還要將麵糰醒一下,這樣的餃子皮才會更勁道。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

和麵大家都知道可能會弄的到處都是麵粉之類的,如今有了這款面袋方便許多,它是一個環保的材料哦,而且也很耐高溫,平時和麵的時候用它就可以了,用完洗乾淨晾乾就好。

2、餃子餡

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

我們都知道,餃子好不好吃,完全是在於餃子餡的口味,如果餃子餡做的好吃,那麼餃子的口感就會格外的香,我們做餃子餡,第一步就是要剁餡啦,很多人掌握不好剁餡的力度,很容易就會把菜從菜板上迸濺到處都是,但是有了剁菜機的幫助,就不會出現這種情況了,而且剁出來的餡更細膩。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

除了剁餡,第二步就是調味了,餃子餡的調味是最關鍵的一步,調味的話就要按照自己的口味來調,但是告訴大家一個小細節,那就是在做餃子餡的時候,就是攪拌食材的時候,肉餡裡面記得加一點清水,這樣肉吃起來才不會很柴。加水也是有技巧的呢,就是我們在攪拌肉和調料的時候,清水從側面均勻慢慢加進去,然後順著同一個方向攪拌均勻,這樣餃子吃起來才會美味帶上一點汁。

3、餃子皮

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

對於包餃子,大部分人都是卡在擀餃子皮的這一步,看似很簡單,但是一上手之後,就會發現兩隻手根本不受控制,這就是所謂的“眼睛會了,手卻不會”的道理。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

平時我們擀餃子皮,還需要將麵糰揪出來一個“小疙瘩”,然後按扁之後,再擀餃子皮。而如今有這樣的一個好東西,省去了一張一張擀的步驟,直接一步到位,擀餃子皮就是這麼速度有效率。

4、包餃子

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

最複雜的步驟已經被我們解決了,最後一步就是包餃子了,有人說包餃子才是最難的一步,其實不然,就算不會包餃子的人,雖然包出來的不好看,但還是很容易上手的。但是也有一個問題,那就是新手包餃子,很容易就造成露餡的尷尬,明明包的時候按的嚴嚴實實的,為什麼煮出來就露餡了呢?

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

所以作為新手包餃子,有包餃子磨具來幫忙,就可以很好化解尷尬,包出來的餃子有型又很嚴實。

5、餃子的儲存

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

經過這麼繁瑣的步驟包了一次餃子,當然就不能只吃一頓,大部分包餃子都會包很多,然後儲存起來,但是很多人發現,放在冰箱裡面凍的餃子,等到再拿出來吃的時候,煮出來的餃子破皮又露餡,很大程度上影響了口感,和第一次包的餃子完全不一樣的口味。

喜歡吃餃子的你,家裡備上這幾種好東西,包出來的餃子更香更好吃

那是因為放在一起的餃子容易粘連,等煮的時候就會產生破皮的情況,而且冰箱裡面儲存東西久,也會有很多異味,所以要用保鮮盒封存起來,單格的設計就不會讓餃子有粘連的情況,這樣再從冰箱裡面拿出來的餃子,就和第一次包餃子的味道是一樣的了。

"

相關推薦

推薦中...