'調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香'

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無論到什麼時候,總會有那麼幾樣美食,是一直都願意吃的,就比如我們接下來說的餃子,餃子可算是尋常百姓家最常見的美食了。大家都知道做餃子的時候,最重要的就是餡料的調製,可是大家知道嗎,調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香。這東西就是五香粉,五香粉裡面含有花椒大料,這些東西混入到餡料之中,會大大的降低餃子的口感。

接下來就以青椒餃子餡舉例,大家一起學習一下吧!

青椒餃子餡

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無論到什麼時候,總會有那麼幾樣美食,是一直都願意吃的,就比如我們接下來說的餃子,餃子可算是尋常百姓家最常見的美食了。大家都知道做餃子的時候,最重要的就是餡料的調製,可是大家知道嗎,調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香。這東西就是五香粉,五香粉裡面含有花椒大料,這些東西混入到餡料之中,會大大的降低餃子的口感。

接下來就以青椒餃子餡舉例,大家一起學習一下吧!

青椒餃子餡

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

By 午後檸檬樹下的陽光9299

配料:

柿子椒 400克、豬肉 400克、食鹽 1茶匙、芝麻油 5克、雞蛋 1個、辣椒粉 3克

烹飪步驟:

1.首先將準備的青椒洗淨,然後將青椒上面的蒂結去掉。

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無論到什麼時候,總會有那麼幾樣美食,是一直都願意吃的,就比如我們接下來說的餃子,餃子可算是尋常百姓家最常見的美食了。大家都知道做餃子的時候,最重要的就是餡料的調製,可是大家知道嗎,調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香。這東西就是五香粉,五香粉裡面含有花椒大料,這些東西混入到餡料之中,會大大的降低餃子的口感。

接下來就以青椒餃子餡舉例,大家一起學習一下吧!

青椒餃子餡

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

By 午後檸檬樹下的陽光9299

配料:

柿子椒 400克、豬肉 400克、食鹽 1茶匙、芝麻油 5克、雞蛋 1個、辣椒粉 3克

烹飪步驟:

1.首先將準備的青椒洗淨,然後將青椒上面的蒂結去掉。

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

2.去掉蒂結後,將青椒剁成如圖的碎末。

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無論到什麼時候,總會有那麼幾樣美食,是一直都願意吃的,就比如我們接下來說的餃子,餃子可算是尋常百姓家最常見的美食了。大家都知道做餃子的時候,最重要的就是餡料的調製,可是大家知道嗎,調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香。這東西就是五香粉,五香粉裡面含有花椒大料,這些東西混入到餡料之中,會大大的降低餃子的口感。

接下來就以青椒餃子餡舉例,大家一起學習一下吧!

青椒餃子餡

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

By 午後檸檬樹下的陽光9299

配料:

柿子椒 400克、豬肉 400克、食鹽 1茶匙、芝麻油 5克、雞蛋 1個、辣椒粉 3克

烹飪步驟:

1.首先將準備的青椒洗淨,然後將青椒上面的蒂結去掉。

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

2.去掉蒂結後,將青椒剁成如圖的碎末。

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

3.將準備的豬肉洗乾淨,然後切成長條,再切成肉丁,最後剁成肉末。

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無論到什麼時候,總會有那麼幾樣美食,是一直都願意吃的,就比如我們接下來說的餃子,餃子可算是尋常百姓家最常見的美食了。大家都知道做餃子的時候,最重要的就是餡料的調製,可是大家知道嗎,調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香。這東西就是五香粉,五香粉裡面含有花椒大料,這些東西混入到餡料之中,會大大的降低餃子的口感。

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青椒餃子餡

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

By 午後檸檬樹下的陽光9299

配料:

柿子椒 400克、豬肉 400克、食鹽 1茶匙、芝麻油 5克、雞蛋 1個、辣椒粉 3克

烹飪步驟:

1.首先將準備的青椒洗淨,然後將青椒上面的蒂結去掉。

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2.去掉蒂結後,將青椒剁成如圖的碎末。

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3.將準備的豬肉洗乾淨,然後切成長條,再切成肉丁,最後剁成肉末。

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

4.如圖,將切好的肉末,放進碗中。

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無論到什麼時候,總會有那麼幾樣美食,是一直都願意吃的,就比如我們接下來說的餃子,餃子可算是尋常百姓家最常見的美食了。大家都知道做餃子的時候,最重要的就是餡料的調製,可是大家知道嗎,調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香。這東西就是五香粉,五香粉裡面含有花椒大料,這些東西混入到餡料之中,會大大的降低餃子的口感。

接下來就以青椒餃子餡舉例,大家一起學習一下吧!

青椒餃子餡

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By 午後檸檬樹下的陽光9299

配料:

柿子椒 400克、豬肉 400克、食鹽 1茶匙、芝麻油 5克、雞蛋 1個、辣椒粉 3克

烹飪步驟:

1.首先將準備的青椒洗淨,然後將青椒上面的蒂結去掉。

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2.去掉蒂結後,將青椒剁成如圖的碎末。

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3.將準備的豬肉洗乾淨,然後切成長條,再切成肉丁,最後剁成肉末。

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4.如圖,將切好的肉末,放進碗中。

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

5.然後在碗中打入一個雞蛋,放入食鹽和辣椒粉,並充分攪拌均勻。

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1.首先將準備的青椒洗淨,然後將青椒上面的蒂結去掉。

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2.去掉蒂結後,將青椒剁成如圖的碎末。

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3.將準備的豬肉洗乾淨,然後切成長條,再切成肉丁,最後剁成肉末。

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4.如圖,將切好的肉末,放進碗中。

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

5.然後在碗中打入一個雞蛋,放入食鹽和辣椒粉,並充分攪拌均勻。

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

6.攪拌均勻後再加入青椒,繼續攪拌均勻,美味的青椒餃子餡就做好了,你學會了嗎?

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配料:

柿子椒 400克、豬肉 400克、食鹽 1茶匙、芝麻油 5克、雞蛋 1個、辣椒粉 3克

烹飪步驟:

1.首先將準備的青椒洗淨,然後將青椒上面的蒂結去掉。

調餃子餡時,最怕放這調料!忘了這一步,難怪餃子不鮮香

2.去掉蒂結後,將青椒剁成如圖的碎末。

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3.將準備的豬肉洗乾淨,然後切成長條,再切成肉丁,最後剁成肉末。

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4.如圖,將切好的肉末,放進碗中。

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5.然後在碗中打入一個雞蛋,放入食鹽和辣椒粉,並充分攪拌均勻。

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6.攪拌均勻後再加入青椒,繼續攪拌均勻,美味的青椒餃子餡就做好了,你學會了嗎?

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烹飪小貼士:

1、解熱、鎮痛:辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

2、增加食慾、幫且消化:辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。

3、降脂減肥:辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。

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