豬身上最“貴”的一塊肉,比牛肉和羊肉都要滋補,再貴也要吃!
豬身上最“貴”的一塊肉,比牛肉和羊肉都要滋補,再貴也要吃!
豬身上全身都是寶,它的各個部位,包括豬血,都極富營養,可以製成各種各樣的美味食品,而豬肉是家庭餐桌上最常見的食品之一。
其實,豬身上除了豬肉、豬肝、豬心、豬腰、豬蹄、豬排、豬腸、豬肺等,還有一種豬身上最貴的塊肉,而且只有一塊,它就是豬肚。
每頭豬身上只有一個豬肚,所以豬肚的價格算是最貴的,在我們家鄉,一斤都要45元左右,如果遇上過年過節,價格更要翻倍,而且還要提前預訂才能買得到,可見豬肚是多麼搶手了。
豬身上最“貴”的一塊肉,比牛肉和羊肉都要滋補,再貴也要吃!
豬身上全身都是寶,它的各個部位,包括豬血,都極富營養,可以製成各種各樣的美味食品,而豬肉是家庭餐桌上最常見的食品之一。
其實,豬身上除了豬肉、豬肝、豬心、豬腰、豬蹄、豬排、豬腸、豬肺等,還有一種豬身上最貴的塊肉,而且只有一塊,它就是豬肚。
每頭豬身上只有一個豬肚,所以豬肚的價格算是最貴的,在我們家鄉,一斤都要45元左右,如果遇上過年過節,價格更要翻倍,而且還要提前預訂才能買得到,可見豬肚是多麼搶手了。
而且買回來的豬肚還要經過認真清洗才能把豬肚洗乾淨,價格貴不說,清洗起來才麻煩,所以想要吃美味又營養的豬肚也是不容易的。
豬肚的營養成分非常豐富,含有脂肪、蛋白質、維生素等,具有養胃健脾、補虛損、益心腎的作用,腸胃不好,體質虛弱的人,多吃豬肚能起到很好的調理作用,即使貴點也要吃。
豬身上最“貴”的一塊肉,比牛肉和羊肉都要滋補,再貴也要吃!
豬身上全身都是寶,它的各個部位,包括豬血,都極富營養,可以製成各種各樣的美味食品,而豬肉是家庭餐桌上最常見的食品之一。
其實,豬身上除了豬肉、豬肝、豬心、豬腰、豬蹄、豬排、豬腸、豬肺等,還有一種豬身上最貴的塊肉,而且只有一塊,它就是豬肚。
每頭豬身上只有一個豬肚,所以豬肚的價格算是最貴的,在我們家鄉,一斤都要45元左右,如果遇上過年過節,價格更要翻倍,而且還要提前預訂才能買得到,可見豬肚是多麼搶手了。
而且買回來的豬肚還要經過認真清洗才能把豬肚洗乾淨,價格貴不說,清洗起來才麻煩,所以想要吃美味又營養的豬肚也是不容易的。
豬肚的營養成分非常豐富,含有脂肪、蛋白質、維生素等,具有養胃健脾、補虛損、益心腎的作用,腸胃不好,體質虛弱的人,多吃豬肚能起到很好的調理作用,即使貴點也要吃。
豬肚的做法很多,既可炒食,又可煲湯,無論怎麼做,都是一道美食,若說營養豐富的話,用豬肚煲湯更有營養。