作者:街角de風鈴
用料
南瓜 200克
糯米粉 150克
蜜豆 適量
做法步驟
1、南瓜去皮切成薄片,上鍋蒸一刻鐘,拿出搗碎!
2、放入糯米粉揉成光滑麵糰!
3、分成均勻小麵糰!
4、用手摁成圓片放入蜜豆!
5、封口捏緊團圓,裹一些麵粉!
6、放入月餅模具摁實!
7、倒扣推出!
8、把多餘麵粉用刷子掃一掃!
9、上鍋蒸一刻鐘,屜子上刷點油!
10、時間到出鍋!
11、成品圖!
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