中西結合,荷蘭豆炒意麵
荷蘭豆炒意麵,中西結合的一道菜。Q彈好吃的意麵,西式的番茄醬,配上中國的荷蘭豆,用中式的烹飪方式,炒一炒,另有一番美味,營養均勻。
一、食材
1.主食材:意麵300克、荷蘭豆200克
2.配料:橄欖油5ml、鹽3克、番茄醬100克、醬油1ml、香蔥10克
二、步驟
1.準備食材:意麵、荷蘭豆、番茄醬等;
2.鍋中放適量的清水煮沸;放入意麵、鹽煮6分鐘;PS:喜歡吃軟的可以再煮1-2分鐘
3.撈出意麵,瀝乾水,放一點橄欖油拌均;PS:這樣炒出面好吃不粘
4.熱鍋,放油,爆炒荷蘭豆八成熟起鍋;
5.意麵加入番茄醬、醬油翻炒,
6.把之前炒的荷蘭豆加入;
7.放鹽、蔥炒均即可。
三、小貼士
1.意麵千萬不能過冷水,放油拌均可以防粘;
2.荷蘭豆第一次好的的時候不要炒熟。
成品圖1
成品圖2
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