'這種植物的種子極似豌豆,植株藥用價值不低,很多人都不認識它'

豌豆 植物 鵪鶉蛋 浙江省 水果 湖南 小武愛生活 2019-07-21
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今天要介紹的這個植物是木豆,它的種子像極了市場上賣的豌豆,而它的花紋顏色像鵪鶉蛋,原產地印度,分佈於中國雲南、湖南、廣西、廣東、海南、浙江蘇等多個地方,因為木豆生長時耐乾旱、耐瘠對土壤要求不嚴,所以木豆的生長地遍佈世界!


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今天要介紹的這個植物是木豆,它的種子像極了市場上賣的豌豆,而它的花紋顏色像鵪鶉蛋,原產地印度,分佈於中國雲南、湖南、廣西、廣東、海南、浙江蘇等多個地方,因為木豆生長時耐乾旱、耐瘠對土壤要求不嚴,所以木豆的生長地遍佈世界!


這種植物的種子極似豌豆,植株藥用價值不低,很多人都不認識它


木豆生長的灌木叢可達三米高,木豆其貌不揚乾癟的青灰色外皮包裹著豐滿的果實,它與豌豆非常像,但是木豆沒有豌豆翠綠翠綠的外殼,果皮有著稜角的紋路,一個長勢優良的木豆莢大概有5粒種子左右,等木豆完全成熟的時候青灰色的外殼就變成了黑色。


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木豆生長的灌木叢可達三米高,木豆其貌不揚乾癟的青灰色外皮包裹著豐滿的果實,它與豌豆非常像,但是木豆沒有豌豆翠綠翠綠的外殼,果皮有著稜角的紋路,一個長勢優良的木豆莢大概有5粒種子左右,等木豆完全成熟的時候青灰色的外殼就變成了黑色。


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木豆生長的灌木叢可達三米高,木豆其貌不揚乾癟的青灰色外皮包裹著豐滿的果實,它與豌豆非常像,但是木豆沒有豌豆翠綠翠綠的外殼,果皮有著稜角的紋路,一個長勢優良的木豆莢大概有5粒種子左右,等木豆完全成熟的時候青灰色的外殼就變成了黑色。


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雲南人又把木豆稱為扭豆,在一些古書的記載中木豆還有其他美稱比如:觀音豆、三葉豆、大木豆、樹豆等,木豆的功效也是非常大,《雲南中草藥》中記敘木豆有:“活血散瘀,消腫止痛。主治風溼關節痛,跌打損傷,瘀血腫痛,便血,衄血”的功效


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晒乾後的木豆磨成面和成麵糰發酵可以製作成薄餅或者是油炸餅,炎炎夏日來一碗舒爽的木豆粥最合適不過,木豆還可以和鮮嫩的青菜一起炒,味道也是槓槓的!如果夏季口味不佳的人可以單單的煮上一碗木豆,加上自己喜歡的作料,綿糯清香的味道讓你食慾大開!

說到木豆不得不說一說它那像鵪鶉蛋一樣的種子,種子的吃法非常多,但你不知道的是它還可以作為觀賞品,像鵪鶉蛋一樣上面有著黑白相間的漂亮斑點,晒乾後的木豆拿在手裡晃一晃,還會有清脆的聲音發出呢!不知道這樣的木豆大家見過沒有呢?

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