美食圖集:神奇的豌豆
玫瑰花的秋天
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豌豆屬豆科植物。
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起源亞洲西部、地中海地區和埃寒俄比亞、小亞細亞西部。
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因其適應性很強。
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在全世界的地理分佈很廣。
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豌豆在我國已有兩千多年的栽培歷史。
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現在各地均有栽培,主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等十多個省區
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民間流傳著這樣的話“每天吃豆三錢,何需服藥連年”,由此可見,豆類營養豐富,有助於提高機體免疫力。
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其中豌豆主治脾胃之病,它富含纖維素、維生素C,能保持大便通暢,起到清潔大腸的作用。
2017-06-08
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