作者：9塊9包郵
用料
土雞 一隻
大蒜 一個
生薑 100克
青椒 6個
紅椒 2個
鹽 3勺
紅燒醬油 2勺
料酒 2勺
食用油 2勺
做法步驟
1、把雞收拾的乾乾淨淨，（這雞膚也是沒誰了）
2、生薑，蒜，還有辣椒都準備好
3、把雞剁成塊；塊不要太大，因為是炒的，快大不容易熟，還不入味
4、生薑，辣椒都切成片
5、熱鍋，放入油少許，放入大蒜，大蒜多放一些，比較出味好吃，顏色粉粉的
6、煸香後，放入雞塊，翻炒下；煎出少許油；其實這種土雞也沒什麼油脂
7、待雞肉顏色變了，這樣再翻炒下
8、放入生薑和紅椒，翻炒
9、調入鹽
10、放入料酒
11、六月鮮老抽王，紅燒醬油
12、翻炒攪拌均勻
13、再放入青椒，加入少許水
14、收汁，這樣就可以出國了
15、做好了，好吃的不要不要的，（我老公就是這麼被我弄到手的哈哈哈）
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