深夜美食——土豆泥沙拉
深夜美食——土豆泥沙拉
深夜美食——土豆泥沙拉
深夜美食——土豆泥沙拉
深夜美食——土豆泥沙拉
深夜美食——土豆泥沙拉
深夜美食——土豆泥沙拉
夏侯隆基
1/6 土豆泥沙拉是我在深夜食堂中看到的一道菜,雖然我最不愛吃的食物就是土豆,但是不知道為什麼這一道菜卻深深地抓住了我的胃。多說無益,做做看吧。 材料準備:土豆,牛奶,蛋黃醬,洋蔥,雞蛋,酸黃瓜,火腿
2/6 首先把洋蔥,火腿,酸黃瓜,雞蛋白切成小碎丁,雞蛋黃備用
3/6 將土豆切大塊放在鍋裡蒸熟,當土豆有一點點要碎的趨勢時就算是熟透了,蒸熟的土豆極易去皮,不用擔心削皮的問題
4/6 將洋蔥和蛋黃趁著土豆還燙的時候放入,並且加入牛奶一起攪拌均勻,讓土豆泥柔和的時候,放入蛋黃醬攪拌均勻
5/6 最後加入蛋白丁、火腿丁、酸黃瓜碎攪拌均勻,如果淡可以加入一些鹽,上面放點香菜葉作為點綴
6/6 私家土豆泥沙拉,請慢用
2017-05-27

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