網友提問說：
“我爺爺痛風多年，醫生說他平時要吃低嘌呤食物，還建議他吃鹼性的蔬菜水果，這樣可以比較好地控制住病情。那麼，我想問的就是，我爺爺是不是不能吃檸檬、橙子等這種酸性的水果了？”
食物酸鹼，這樣判斷
一種食物是酸性的還是鹼性的，不能單靠人體的味覺來識別。我們不能很單純地以為酸味的就是酸性食物，味道有些澀的就是鹼性食物，所以我們很容易將檸檬、橙子、蘋果等有些酸味的水果當做酸性食物，其實它們屬於鹼性的。
想要分清楚食物到底是酸性的還是鹼性的，不能靠化學pH試紙測定來判斷，也不能靠味覺判斷，更不能靠生活經驗判斷。食物的酸鹼度，是取決於這種食物中所含有的礦物質的種類和含量的。
痛風患者，三宜三忌
三宜
①低嘌呤食物：例如蔬菜水果等；
②鹼性類食物：例如番茄、蓴菜、檸檬等；
③富含活性酶食物：木瓜、胡蘿蔔等。
三忌
①高嘌呤食物：例如動物肝臟、海鮮、豆類等；
②酸性類食物：例如肉類、豆類等；
③辛辣刺激性食物：例如麻辣火鍋等。
這些水果，痛風者宜
①梨子：促進尿酸的排出，預防痛風；
②桃子：具有利尿消腫的作用；
③石榴：促進尿酸的排出，減少尿鹽在體內沉積；
④蘋果：起到身體內酸鹼度的平衡；
⑤檸檬：不僅能促進尿酸排出，還可以預防腎結石。
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