家裡有痛風患者的人,這3種食物是“雷區”,一口都別多吃了

痛風 美食 大豆 啤酒 關節炎 豆豉 豆漿 豆腐 腎結石 燒烤 爆炸營養師彭鑫蕊 2019-06-26

痛風,被稱為“富貴病”、“皇帝病”,會因為飲食、生活、疾病等多種原因讓嘌呤代謝異常,從而出現的尿酸生成過多,以及減少了尿酸的排出。

家裡有痛風患者的人,這3種食物是“雷區”,一口都別多吃了

不光是跟血液尿酸高有關的高尿酸血癥、痛風,持續出現這種現象,還會造成痛風性關節炎、痛風石、痛風性腎結石等病症。如果你的家裡有痛風人群,就要注意以下這幾種食物了,是飲食“雷區”,一口都不要多吃,留個心眼吧。

家裡有痛風患者的人,這3種食物是“雷區”,一口都別多吃了

啤酒是痛風患者的“雷區”:

夏天到了,又吸引了一大波喝酒的人士,一到放假的日子,吃著小龍蝦喝著啤酒,或者是吃著大量的烤串等等。過了一個假期,好似都能長上好幾斤的肉。

但對於痛風患者來說,這是一個禁忌。其中的啤酒,裡面含有大量的酒精,在進入到體內之後,肝臟起著代謝跟解毒的作用。同時也利用了機體中大量的水分,讓尿酸的濃度增加了很多,甚至是造成關節處沉積尿酸。

家裡有痛風患者的人,這3種食物是“雷區”,一口都別多吃了

再加上大量的烤肉,加上了肥肉才會美味。而肥肉又是一個高嘌呤的食物,是急性痛風患者嚴格限制的食物。兩者一起吃,威力還會更大。

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菌菇湯是痛風患者的“雷區”:

在外吃火鍋,很多人都會選擇菌菇鍋。如果你有痛風的病情,就別把菌菇當好東西了。菌菇的嘌呤很高,尤其是乾的菌菇,沒有泡發之前屬於高嘌呤的食物。在泡發之後,雖然嘌呤含量下來了,但大量的菌菇湯,也是對病情不利的。

除了菌菇湯以外,還有蔬菜湯、肉湯等等,痛風患者都要避免,多碰會加重病情。

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大豆是痛風患者的“雷區”:

日常生活中,還有很多人喜歡吃炒幹大豆(幹黃豆),或者是豆豉。這樣的美食,痛風患者也不要多吃。大豆本身就是高嘌呤食材,再加上大豆中還含有草酸的成分。

這種物質進入到體內,還可能跟尿酸形成一種競爭性關係,經常吃也會有加重病情的危險。那是不是大豆就不能吃了呢?不建議大家吃幹大豆,但是用幹大豆製作而成的豆製品,如豆腐、豆漿等等,經過了多重的步驟。

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其中的嘌呤也都在下降,痛風患者就可以適量食用了,豆製品中大量的膳食纖維,還可以起到很強的飽腹感,是減少食慾的好辦法,有利於控制體重。

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