說到甜甜圈，我們第一反應肯定是麵包。其實甜甜圈可不僅僅只能用麵包做哦！我們今天就來用傳統麵食手法來做一款非常好吃的南瓜甜甜圈吧！之所以選用南瓜做食材，主要是因為南瓜有股甜甜的口感，拿來做點心是很棒的選擇。除此之外，南瓜中含有非常豐富的澱粉、蛋白質和維生素，不但能提供我們日常所需營養，還能給我們一種飽腹感呢！
這款南瓜甜甜圈可以根據個人DIY很多細節呢！比如外表的乾果裝飾等。南瓜甜甜圈屬於低糖低油的烹飪手法，能最大程度保障我們的飲食健康。南瓜甜甜圈一出鍋，那高顏值足以吸引很多挑食的小朋友呢！女兒不吃早餐，我換個做法，出鍋連吃3個，比饅頭好吃，比油條健康。我家隔三差五就做，女兒一吃就上癮，你也趕緊試一試吧！
【南瓜甜甜圈】
製作配料：麵粉300克 南瓜1塊 老面200克 小蘇打3克 乾果適量
製作方法：
1、麵粉加入老面酵頭，用南瓜泥合成柔軟的麵糰，放室溫發酵至2倍大小；
2、發酵好的麵糰，加入3克小蘇打，揉成光滑的麵糰；要充分揉均勻；
3、揉好的麵糰搓成長條，切成大小一致的小劑子；
4、每個小劑子揉搓整形成小圓形；
5、用手指在搓好的圓中間搓一個小洞，做成甜甜圈的樣子；
6、最後刷一層蛋液或是清水，放入自己喜歡的乾果；
7、擺放在蒸籠屜上，隔水開水上鍋蒸15分鐘左右；
8、麵粉做成這樣，孩子喜歡吃，出鍋就連吃了3個，比饅頭營養多了！
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