獨創甜點美食:芝麻蜜豆球

甜品 豌豆 芝麻 烹飪技巧 暢談日記 暢談日記 2017-08-07

獨創甜點美食:芝麻蜜豆球

獨創甜點美食:芝麻蜜豆球

大家對於灰塵精靈有沒有印象呢?相信很多人聽到名字的時候表示各種不明白,但是隻要說是在《千與千尋》中拖著婆婆兒子的那些小精靈,你一定記起來了吧,這次按著他們的造型做了這個美味小點,不要因為芝麻多而害怕他們哦。

獨創甜點美食:芝麻蜜豆球

烹飪難度:一般烹飪時間:<1小時
主料
燕麥片120克白巧克力適量
低粉20克奶粉20克
蛋白2個黑芝麻適量
蜜豆適量
調料
細砂糖50克

做法步驟

1

備好材料

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2

將燕麥、細砂糖、麵粉和奶粉混合在一起

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3

加入蛋清拌勻,和成麵糰

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4

取一個大小適量的麵糰搓圓按扁,然後包上蜜豆,再搓圓

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5

外面均勻的滾上一層黑芝麻,放入鋪有油紙的烤盤上

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6

烤箱提前預熱,上下火150度,烤25分鐘

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7

烤好後取出放烤網上待涼,白巧克力隔熱水融化,裝入一次性裱花袋,巧克力稍微涼的時候就可以擠上眼睛了最後用巧克力豆點上眼睛即可

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烹飪小竅門

剛出烤箱的時候不要弄眼睛,因為太熱擠的話會把巧克力融化了。

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