有位熱愛烘焙的小夥伴跟小編說:
“在做烘焙之前,看到造型誘人的甜點時,就很好奇這些美膩的造型是怎麼做出來的。
直到自己入了烘焙圈,開始做烘焙以後才發現,竟有這麼多好看又好用的烘焙模具。
從此就一發不可收拾,各種買買買!囤囤囤!
有空時就會拿出這些模具,做幾道甜點跟家人朋友一起分享一下。”
烘焙模具的種類非常多,主要就是用於烘焙造型。
不同經典款式的甜點也會有專用的模具。
喏,小夥伴們推薦的好用的模具都在這啦!
繼續往下看哦↓
▲ 餅乾模
常見為卡通造型的餅乾模,小朋友們非常喜歡。
跟小朋友一起製作曲奇餅乾,各種造型盡情放飛想象力。
↑ 卡通餅乾模
▲ 蛋糕模
做蛋糕必備的模具,家庭用的常見尺寸有6寸和8寸的。6寸大小適合2人食用。
按蛋糕種類分為戚風蛋糕模、不鏽鋼慕斯圈、麥芬蛋糕模等。
戚風蛋糕模又可分為:活底蛋糕模(方便脫模)、中空蛋糕模(有利於蛋糕膨脹)。
↓ 圓形活底中空戚風蛋糕模
↓ 圓形活底陽極戚風蛋糕模
↓ 圓形乳酪芝士蛋糕模
↓ 不鏽鋼慕斯圈
↓ 12連麥芬蛋糕模
▲ 麵包模具
麵包模常見的有:方形吐司模(加蓋),長方形麵包模(不加蓋)等。
加蓋的可以做四方形吐司,不加蓋可以做山形吐司。
↓ 四方形不沾吐司模
↓ 長方形不帶蓋麵包模
▲ 披薩盤
吃遍了披薩店裡的各種披薩,總想來點特別一點的。
可以在家DIY一款獨一無二的披薩,加倍放一些自己喜歡的水果、芝士、海鮮、培根……
當滿屋飄著披薩香味時,來參加聚會的每個人的喜悅之情也會加倍的。
▲ 月餅模/綠豆糕模
臨近中秋節,又到了做月餅的季節。
今年中秋不妨多嘗試一下各種口味的月餅,與家人朋友一起分享。
經典蛋黃蓮蓉月餅、冰皮月餅、巧克力月餅、冰淇淋月餅、蘇式月餅、流心奶黃月餅,想好做什麼月餅了麼?
↓ 經典月餅模(透明)
↓ 經典月餅模(白色)
↓ 綠豆糕模
▲ 鯛魚燒模
鯛魚燒是源自日本的一款人氣小吃。有了這款鯛魚燒模,在家也可以自制日式經典口味鯛魚燒了。方法非常簡單,新手也可以輕鬆製作。