天天吃饅頭，做得再好孩子們也會吃膩。你有沒有想過，創新一下，讓普通的饅頭做法，經過簡單變化，給孩子以及全家一個驚喜的口感呢？
今天我們介紹的這款饅頭做法，只需加上幾樣生活常用物品，做出來的饅頭比蛋糕麵包還好吃，即使不吃菜，孩子們一次都能吃上兩三個，快一起看一下吧，看完學會，相信老公一定會誇你手巧哦。
第一步：饅頭添加食材準備。
在碗中加入300克左右的普通麵粉，3克酵母，20克白糖，再加上2克的鹽調下味，打上自家散養雞下的一個母雞蛋，20克的食用油，100克水牛奶，以上食材全部加入碗中備用。
第二步：和麵餳發，刷蛋液椰蓉。
碗中食材全部準備好以後，用筷子小心攪拌，直至成為絮狀，和成光滑的麵糰，按照一般和麵蒸饅頭的方法，在案板上揉好以後，分成等份的小面劑子，再分別整理按揉，做成饅頭的耐看形狀。
接下來電飯鍋內刷少許油，根據鍋底大小放入幾個小饅頭，端至溫暖處餳發20分鐘，讓饅頭髮至兩倍大。然後先刷上一層雞蛋液，不要刷太多，以免流入鍋底，借用蛋液的粘性，再撒上一層椰蓉。
第三步：加電起鍋蒸熟。
電飯鍋加電，蓋上蓋子，直接按開蛋糕鍵，耐心等待直至蒸熟跳閘。就這樣，只需簡單三步，自己在家制作的奶香椰蓉大饅頭，在你的巧手中宣告完成！
這樣做的饅頭鬆軟，Q彈，做法簡單，好吃有營養，值得一試。
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