楊枝甘露，名字起得好聽， 初以為有楊梅，但與楊梅沾不到邊， 好看又好吃。 真正港式甜點的楊枝甘露， 椰漿不能被取代， 沒有椰漿，就地取材酸奶改良版， 依然阻擋不了誘人的色和味。
By one愛烘焙by晴天 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 西米 50克
- 芒果 2個
- 西柚（紅肉） 半個
- 酸奶 250g
- 淡奶油 80g
- 蜂蜜（可選） 適量
做法步驟
1、部分材料， 紅西柚剝塊，芒果待切丁
2、西米煮好，放涼待用。 煮西米，用奶鍋加水煮開燜一會， 過涼水再入鍋煮開燜5分鐘， 原來還有白心的西米也熟， 熟的就透明晶瑩，如圖， 過涼白開水濾水裝碗待用。 Tips:煮開後過涼水，讓西米更Q彈。
3、切好的芒果丁一半放料理機， 加半碗涼白開打成糊， 半碗大約150g水量，打好倒出。 芒果丁剩一半用來裝碗時， 作成成品放表面裝飾。
4、打好的芒果糊，加入淡奶油攪拌， 再倒入酸奶攪拌勻，舀入煮好的西米， 要加蜂蜜可以這裡加入攪拌勻， 不喜甜也可以不放。
5、最後放入剝好西柚塊，芒果粒， 就算完成了。
6、真正的楊枝甘露是用到椰漿， 沒有椰漿了，只算改良， 一樣好味道，自制手工甜點更願嘗試，尤其愛酸奶的親不妨一試。
7、成品，如圖。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
相關推薦
'芒果中秋夜宣傳圖：鄭爽穩居C位王一博緊隨其後！楊紫卻最不起眼'
"呀呀呀呀呀呀有點小開心吖，又放假！大夥兒是不是和小編一樣有些許激動捏？來來來，話癆小編又要拉著大家來嘮一嘮了~今日份小編給大家帶來的瓜是：1芒果中秋夜宣傳圖，蔡徐坤、王一博、鄭爽、王俊凱、楊紫同框，最期待誰？2Angelababy的清宮裝，覺得這水平怎麼樣？芒果中秋夜宣傳...
'媒介360日報 | 楊紫李現、肖戰王一博之熱劇“捆綁營銷”揭祕'
"01今日聚焦·CP劇為什麼容易火？楊紫李現、肖戰王一博之熱劇“捆綁營銷”揭祕這個暑期檔，CP粉前所未有地活躍。有人說，要看一部劇是否受年輕人喜歡，一個評判標準是，這部劇的同人UGC生產是否活躍——換句話說，CP粉是否活躍。以暑期檔大熱的《親愛的，熱愛的》和《陳情令》為例，...
'CP劇為什麼容易火？楊紫李現、肖戰王一博之熱劇“捆綁營銷”揭祕'
"這個暑期檔，CP粉前所未有地活躍。有人說，要看一部劇是否受年輕人喜歡，一個評判標準是，這部劇的同人UGC生產是否活躍——換句話說，CP粉是否活躍。以暑期檔大熱的《親愛的，熱愛的》和《陳情令》為例，韓商言和佟年夫婦以及“博君一肖”組合可謂承包了暑期檔上半場和下半場的全部熱度...
'《夏日樂悠悠》曾經的楊穎還是有演技的，哭戲真實、感人'
"《夏日樂悠悠》是由馬楚成執導，彭于晏Angelababy、朱雨辰、周揚主演的一部青春浪漫愛情電影。該劇講述了兩對男女在一個美麗海島上所經歷的不可思議的奇妙緣分。夏米是個青春靚麗的女生，是年輕島主遊樂樂口中的“奇女子”，她經常帶著耳機，似乎是個整天沉浸在音樂世界裡的人，還喜...
'是楊紫王俊凱的流量救活《中餐廳》的嗎？'
"文/Wendy你知道酸是什麼意思嗎？你知道檸檬是什麼意思嗎？不管你從事什麼行業，如果你的目標受眾是95後、00後的年輕用戶，而你此刻認知中的酸還只是一種味覺，檸檬就是一個水果的話，就要反思了，你並沒有想象中和以為中那麼懂年輕受眾。繼上週黃曉明與王俊凱、楊紫出現交流、溝通的...
'何以解憂唯有暴瘦！一盤迴鍋肉，楊紫減肥只吃一片，王俊凱大口吃'
"不是有這麼一句詩：何以解憂唯有杜康，這句話很多人不知道其意義？意思就是靠什麼來排解憂悶？唯有狂飲方可解脫。如今這句詩詞被廣泛應用，比如何以解憂唯有暴富。今天我們說的何以解憂唯有暴瘦！這句話很貼切楊紫。她連手機殼都寫著暴瘦。可見楊紫對體重的執著。尤其是夏天來了，面對著一低頭...
推薦中...