奶油泡芙

甜品 泡芙 牛奶 美食 香哈菜譜 2017-06-15
奶油泡芙

作者:遍地鮮花

用料

雞蛋 3個

低筋麵粉 100克

黃油 80克

牛奶 160克

淡奶油 200克

鹽 半小勺

糖 適量

做法步驟

1、材料大集合

奶油泡芙

2、黃油,糖,牛奶放入鍋內,加熱融化

奶油泡芙

3、趁熱加入低筋麵粉攪拌均勻

奶油泡芙

4、放涼後分三次倒入蛋液,攪拌均勻

奶油泡芙

5、攪拌勺的麵糊倒下成倒三角狀

奶油泡芙

6、裝入裱花袋擠入烤盤,烤箱預熱,190℃,15分鐘後,轉換250℃15分鐘,出爐晾涼

奶油泡芙

7、淡奶油加入糖,電動打蛋器打至糊狀裝入裱花袋,泡芙餅乾底部戳小洞,糊狀奶油擠入,開吃吧

奶油泡芙

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