茶茶喜歡吃，平時也看一些美食類的節目或是小視頻，但自從看了日本的《小森林》之後，對裡面的美食真的念念不忘啊，最印象深刻的便是用捲心菜做的蛋糕啦，一碰就晃悠悠顫巍巍。做好的捲心菜蛋糕色澤金黃，外面稍脆，內部柔軟，茶茶口水都要留下來了～
關於美食的故事
主人公市子對親手製作各種美味而廉價的料理有著格外濃厚的興趣。媽媽失蹤已經很久，對料理的回憶與再現成為母女間別具特色的交流方式，更何況還有取自大自然的各種食材，又怎能暴殄天物浪費了大好的韶光。
今天哈妹就教你做這款超好吃的捲心菜蛋糕，完全顛覆你對捲心菜的認知哦，很適合做給不能吃甜食的家人，作為能量早餐也是很好的選擇~學會了可以做給身邊的朋友吃，還可以講講關於捲心菜蛋糕的故事，一定備有面子哦，快來跟茶茶學學吧。
- 捲心菜蛋糕 -
[ 用料]
| 生薑一小塊 | 捲心菜小半個 |
| 雞蛋2個 | 細砂糖30g |
| 植物油30g | 麵粉40g |
[ 做法 ]
第一步：捲心菜洗淨瀝乾水分，放進打碎機切碎（不用特別碎），生薑磨成泥備用。
第二步：將加糖打發至溼性發泡，放入植物油、薑汁、麵粉放在一起，在加入捲心菜攪攪攪成為粘稠的糊狀。
第三步：將糊狀的捲心菜入烤箱170°烤制35分鐘左右，好吃的捲心菜蛋糕就做成啦，快來跟茶茶一起品嚐吧。
小貼士
1、做出來的蛋糕需要冷藏之後方便切，但是直接熱乎乎挖著吃味道更佳。
2、推薦使用於六寸圓模。
3、一定要熱吃！冷吃風味會減半~
怎麼樣，是不是很簡單呢
想要學習更多有關烘焙的製作細節，
烘焙大王茶茶為你服務~
相關推薦
你還買捲心菜吃嗎？我也是剛知道，看到的告訴家人吧
因為營養豐富、口感鮮美，捲心菜受到很多人的喜愛，是不少阿姨大媽去菜市場必買的蔬菜。手撕包菜就是我特別喜歡的一道菜，外出吃飯的時候，總是會點上一碟。不過買捲...
推薦中...