沙拉醬配芥末，肉鬆配蛋糕～絕配哦！非常好吃！
By 妮_NINI
用料
- 雞蛋 2個
- 牛奶 20g
- 細砂糖 20g
- 植物油 20g
- 低筋麵粉 25g
- 沙拉醬 適量
- 芥末 適量
- 肉鬆 適量
- 紫菜 適量
做法步驟
1、蛋黃加入植物油和牛奶攪拌均勻
2、加入低筋麵粉攪拌均勻
3、蛋白加入細砂糖打發成硬性發泡
4、將三分一的蛋白霜加入到蛋黃糊中，翻拌均勻
5、將糊倒回蛋白霜中，翻拌均勻
6、蛋糕糊放入裱花袋中，在烤盤上擠成小坨
7、放入烤箱，180度，上下火，10分鐘
8、沙拉醬加入芥末混合均勻
9、肉鬆和紫菜碎混合
10、蛋糕片放一點沙拉醬兩片合起來，在表面抹沙拉醬，沾滿肉鬆即可
小貼士
烤蛋糕的溫度時間要按自己的烤箱適當調整
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