自己在家可以做的便宜又好吃的清涼小甜品，簡單的不可思議、
1、芋圓燒仙草，Q彈香滑，搭配蜜豆非常好吃；
2、冰粉，冰冰涼涼爽爽，降溫又解辣；
這兩個甜品很像，雖然是一黑一白，但都是透亮像果凍一樣的外貌，吃起來Q彈滑口，冷藏食用最佳！看起來很難自己做，但其實！！只要你get了原料，做起來就是分分鐘的事，太太太簡單了！而且用不了幾塊錢，隨意搭配，絕對好吃、豐富！
一、芋圓燒仙草
不一定要用椰奶，可以按喜好自由搭配，牛奶、咖啡、奶茶、蜂蜜都可以呦~
準備材料：仙草粉50g、水500g、椰奶200g、水果200g、蜜紅豆30g、葡萄乾20g、紅薯、紫薯、芋頭
步驟：
1、把紅薯、紫薯、芋頭洗乾淨，削皮，切片，然後上鍋蒸，蒸熟以後分別放到碗裡，然後用勺子或者直接用手把蒸好的紅薯、紫薯、芋頭壓碎成泥，再朝著一個方向揉，這樣薯泥和芋泥更有韌性。然後按照2:1:5的比例分別將薯泥和木薯粉混合，木薯粉要少量多次的加入，這樣不容易做壞，揉成不硬又不粘手的麵糰為止。
2、將上一步揉好的麵糰粗細均勻的長條，再用刀切成大小一樣的塊，防止切好的塊互相粘連，可以把切好的塊裹上一點點的木薯粉。這時燒一鍋清水，水開後把芋圓放進去煮，煮到浮起來，再繼續煮，一分鐘後就可以撈出，然後過冷水，一定要多過幾遍冷水，這樣的話芋圓更Q彈有韌性
3、仙草粉倒入鍋內，加入冷水，開火，融化仙草粉，水開後關火。融化的仙草倒入模具內，放入冰箱冷藏2-3小時至凝固。模具可以選擇你喜歡的形狀，推薦玻璃盒，比較乾淨好清洗。
4、冷藏好的仙草凍用小刀劃開，切成小塊放在大碗裡，放上喜歡的水果、蜜紅豆、葡萄乾、芋圓等，澆上椰奶就可以開動啦。
二、水果冰粉
配料隨意，水果、乾果都可以~
準備材料：白涼粉100g、清水2500ml、紅糖水（紅糖50g、開水50ml）、山楂碎、葡萄乾、混合果乾、水果、白芝麻（黑芝麻也闊以）
做法：
1、把水燒沸，水沸後倒入白涼粉，攪拌2分鐘左右。將融化的冰粉倒入模具內，放入冰箱冷藏至凝固。
2、提前將紅糖與開水1比1調兌後放涼，澆在冷藏好的冰粉上，加上喜歡的水果、果乾、山楂碎、花生碎及蜜餞碎等，撒上白芝麻這樣一碗簡單又好吃的水果冰粉就好了。（也可以放芋圓哦！芋圓做法同上）
