布丁發源於英國，是一種著名的英式甜點，營養豐富，美味可口，老少咸宜，十分適合營養不良患者。雞蛋布丁是布丁的一種，軟糯香甜，適合寶寶做輔食。布丁做為小甜點，很受寶寶的喜歡，今天興起給寶寶做了幾個，孩子很開心。不要覺得它很難，其實雞蛋布丁真的簡單到不能在簡單了，但味道真是超級的好。
準備材料：雞蛋3個，牛奶240ml，糖30克（偏甜可以減糖）。
雞蛋布丁的做法：
1、3個雞蛋打入碗裡，加入一袋牛奶。（也可以先把牛奶加熱一點點，把糖放進去融化。再在雞蛋里加入牛奶。 ）
2、把糖倒入牛奶雞蛋裡，攪拌均勻，攪拌到糖融化。
3、攪拌好的蛋液用篩子過濾下，這樣蒸出來的雞蛋口感更好。
4、把過濾後的蛋液倒入容器裡。
5、三個雞蛋的量，做了大小4杯。
6、蓋好保鮮膜，沒有的話可以蓋上小碟子之類的，這樣蒸出來更嫩滑。 水開後10分鐘就可以了，如果老了可以縮短下時間。 我這個時間剛好，如果親們蒸的老了適當減下時間。
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