瑪德琳蛋糕

甜品 蛋糕 美食 香哈菜譜 2017-05-20
瑪德琳蛋糕

作者:陪你去看繁華世界

用料

低麵筋粉 180g

黃油 160g

雞蛋 2個

泡打粉 4g

香草精 4g

白糖 65g

做法步驟

1、把所有材料過秤準備好

瑪德琳蛋糕

2、雞蛋放入白糖和提前融化好的黃油攪拌均勻

瑪德琳蛋糕

3、然後加入麵粉泡打粉香草精攪拌均勻至無顆粒

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4、將攪拌好的麵糊精放一小時

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5、一個小時過後把麵糊裝入裱花袋裡往模具裡擠九分滿,然後放入提前預熱好的烤箱裡(中層上下火190℃ 15分鐘)

瑪德琳蛋糕

6、烤好後趁熱脫模

瑪德琳蛋糕

7、吃之前再來一張近照

瑪德琳蛋糕

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