奶油瑞士捲，蛋糕和奶油的完美結合，一口就能愛上，香甜美味，一觸即發的完美口感
準備材料：
雞蛋4個
糖40g
玉米油40g
低筋麵粉40g
牛奶40g
淡奶油250g
糖適量
獼猴桃丁適量
操作步驟：
第一步：（烤箱預熱180度）牛奶放在打蛋盆中
第二步：邊打邊加入玉米油
第三步：繼續加入糖
第四步：加入雞蛋攪拌均勻
第五步：再加入過篩的低筋麵粉
第六步：攪拌均勻，蛋白打發至乾性發泡
第七步：取三分之一的蛋白放在蛋黃盆中攪勻
第八步：隨後把所有蛋白倒入到蛋黃中攪勻
第九步：倒入鋪好紙墊的烤盤中
第十步：烤制180度18分鐘
第十一步：淡奶油加糖打發至8成
第十二步：待蛋糕溫涼後，把一邊斜用刀切去邊角
第十三步：塗抹奶油
第十四步：放上準備好的獼猴桃丁
第十五步：捲起，根據自己喜好切開即可
做法簡單軟糯香甜的奶油蛋糕卷不知道有沒有捕獲你的心房呢？
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