作者:請叫我小徐徐
用料
打發奶油 70克
巧克力醬 20克
夾心水果 40克
青提 2個
巧克力飾片 2個
蛋糕胚體 2片
草莓 1個
黑櫻桃 2個
黃桃 1/4
銀珠糖 適量
做法步驟
1、奶油加糖打發.10:1.尖峰狀即可
2、一層蛋糕胚體➕奶油水果.
3、頂部收平側邊刮鋸齒
4、距離邊緣2公分左右開始擠巧克力醬.邊緣自然流淌.擠一小球會自然流動的.不要太多
5、巧克力醬上面擠奶油球.六齒花嘴
6、裡面擺放巧克力片和切好的水果.黃桃.櫻桃.草莓
7、在排放青提.和荔枝果醬在每個奶油球上放一顆銀珠糖.
8、擺拍
9、擺拍
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