花生醬小松餅的做法
小時候可猛了
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家裡老人和小孩都喜歡的一款早餐。加入了花生醬味道很香。 用料參考
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一個雞蛋將蛋清和蛋黃分開。蛋清中加入細砂糖。
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用打蛋器打成硬性發泡狀態。
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蛋黃中加入牛奶。
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加入融化的黃油,攪拌均勻。
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篩入中間麵粉,翻拌均勻。
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將蛋黃糊和打發的蛋清混合翻拌均勻。
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裝入裱花袋中。
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將麵糊擠入鍋中。小火慢煎,等表面出現一些泡泡後就可以翻面,翻面後稍微煎一會就可以出鍋。篩入糖粉,裝飾水果和堅果。
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表面擠上花生醬,撒少許花生碎。裝飾果乾和水果。
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2017-10-01
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