甜品越來越受到廣大消費者的喜愛，下面為大家介紹幾款簡單的甜品的做法吧！跟著知念甜品師傅學習吧！
【蘋果冰淇淋】材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。做法：①將蘋果洗淨後去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水；②加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內冷卻；③置於冰箱凍結即成。
【綠豆沙雪糕】1、綠豆洗淨泡5小時以上，鍋燒水約是綠豆8倍，水燒開後放綠豆蓋大火煮開後轉中火煮40分；2、關火放溫開蓋，撈皮後取出綠豆，用篩子過成沙；3、奶油打發放綠豆沙用打蛋器攪勻；4、放抹茶粉，煉乳攪勻；5、雪糕糊放模子插入雪糕棍，入冰箱冷凍4小時即可。
【紫薯桂花粥】主料：紫薯100克、糙米紫米薏米各20克、紅棗幾顆、糖桂花少許。做法：前夜將薏米紫米淘洗乾淨用涼水泡好，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋後關小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅紅棗，煮開2分鐘即可。
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