用料
牛奶 | 100g |
細砂糖 | 25g |
全蛋 | 2個 |
淡奶油 | 65g |
蛋撻皮 | 10個 |
準備所有材料
2.將盆放在電子秤上,倒入牛奶
3.加入細砂糖
4.加入兩個全蛋
5.用手動打蛋器攪打均勻
6.加入淡奶油,再次攪打均勻
7.將蛋撻液過篩倒入量杯中
8.倒入蛋撻皮,九分滿
9.放入預熱好的烤箱200° ,烘烤時間參考為25分鐘左右。(圖片上的時間是隨意扭的,觀察蛋撻皮的顏色,烤好就可以出爐了喔~)
10.出爐咯,趁熱吃,好吃
小貼士
雞蛋選擇中號大小,蛋撻液量為10個蛋撻左右哈。
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