去香港，買買買不如吃吃吃。

香港是當之無愧的美食之都啦！從小我們在一部部港劇裡，已經被深深種草各種香港小吃，掛著繁體字的招牌，樸實的小店小食車，還有已經成了標誌的綠碗綠碟子綠筷子。

如果時間不夠多，如何才能打卡最多的米其林街頭美食呢？！教你一天之內打卡9家米其林推薦餐廳，從正餐到甜品到夜宵，吃到飽飽噠，這次的推薦主要集中在香港美食的聚集地——油麻地和銅鑼灣。

華嫂冰室

入住酒店的第一件事當然是尋覓美食！剛巧附近就是大名鼎鼎的華嫂冰室，據說這裡是香港明星的最愛，不僅發哥、醫生經常去，余文樂更是對他家推崇至極。

雖然早就料到了會等位，但還是被門口幾乎把路堵住的陣勢給嚇到了，幸好酒店離得近，乾脆外帶回房間去吃。兩個人點了一份招牌菠蘿包，一份招牌芝士鹹牛肉蛋豬仔包，一份番茄濃湯雞翅豬扒通粉，和兩杯凍奶茶，一共才100多港幣，這個性價比簡直感人！

到了房間打開包裝，香味縈繞著小小的空間。番茄濃湯真的是超濃郁，甜味和鹹味搭配得剛剛好，一點兒也不膩，簡直讓人食慾大振，豬扒稍微有點兒柴，但祕製雞翼簡直太讚了，滑嫩入味，簡直想再單獨打包一份雞翅做宵夜。我一直不懂為何香港人對菠蘿包情有獨鍾，不就是麵包夾黃油嘛，直到吃到了華嫂冰室的祕製菠蘿包…… 那酥酥甜甜的口感搭配冰涼順滑的牛油，兩種味道在脣齒間的撞擊，簡直太美妙了，原來這才是菠蘿包真正的魅力！至於鹹牛肉蛋豬仔包，雖然餡料很豐富，牛肉給的分量超足，但我還是覺得稍微鹹了點兒。不過就整體口味和性價比來說，這家店真的是給滿分都不為過！

十八座狗仔粉

逛完街就到了夜宵時間，打卡第一家，是獲得2018米其林街頭小吃和2019米其林推薦的十八座狗仔粉。所謂狗仔粉，是因粉條形似狗尾巴而得名，湯里加了冬菇、蝦米、豬油渣，香味濃稠，粉入口軟且韌，再搭配特製的辣椒醬，味道簡直太讚了！火鴨翅也是他家的招牌，慢煲久燉的鴨香鮮濃，和碗仔翅裡的醬鮮搭配，脣齒留香。雖然我覺得鴨香太濃郁稍微有些羶，可是Candy卻愛得不行，幾乎自己幹掉了一整碗。

盛記粥面

打卡第二家，是點評口味評分9.2的盛記粥面，招牌是鮮蝦雲吞麵和薏米水。雲吞確實各個面薄餡大，蝦仁新鮮彈牙，湯底也非常鮮美入味，唯一的美中不足就是面稍微有點兒硬。但我最愛的竟然是他家的薏米水！頭一次喝到放了姜一起煮的薏米水，暖暖甜甜微辣的味道，讓人愛到不行，打算回家自己做起來！

佳佳甜品

打卡第三家，是香港的知名老店——佳佳甜品。開業40多年的老店，更是連續3年獲得米其林的推薦，而且只此一家，別無分店！晚上9點多隊伍排了足足有一百米長，只好再去多轉一會兒，到了10點多再來，依舊排了50米的隊才吃到。點了招牌的芝麻糊、白果薏米腐竹和楊枝甘露，每一樣的味道都很贊。芝麻糊撲鼻而來的香氣和濃郁絲滑的口感，一嘗便知是經過了細火慢炒、石磨細磨、精心細煮，40年來對品質的堅持都濃縮在這小小的一碗裡了。

老虎堂

吃過小吃和甜點，再去老虎堂點一杯波霸厚奶茶。最近來自臺灣的奶茶店老虎堂簡直不要太火，幾乎每次在shopping mall裡看到這家店，櫃檯前都擠滿了人，大概也只有在深夜11點才能不用排太久就能買到吧。之所以會火，大概是因為黑糖與鮮奶撞擊杯壁產生的老虎斑紋既漂亮又好玩，畢竟這是一個萬事看顏值的時代嘛~ 味道也還蠻新奇的，黑糖獨特的香味賦予了奶茶新的口感，以獵奇的角度來講不妨一試。

最終，一晚上打卡四家店之後，兩隻吃貨終於可以心滿意足地回酒店去睡覺了~

第二日睡醒，原本的計劃，是買買買一整天的。失算的是，新年才剛過沒幾天，不管是海港城也好，灣仔也罷，幾乎已經沒有什麼折扣了。

而香港原本的物價，也是有點兒嚇人的。一份日報7港幣起，一本兒童繪本90港幣起…… 就算是保護知識產權，這也有點兒過頭了吧？！超市裡的水果更貴，1盒草莓199港幣，這怕不是在搶錢吧？說到底，只有遍地的SASA和Mannings裡的化妝品最便宜。所以香港人民是每天都靠吃化妝品在生活嘛？

罷了罷了，買不起我還吃不起嘛~ 乾脆把買買買一整天的計劃改為吃吃吃一整天。

食得棧清湯腩王

早餐在酒店附近解決掉。點評口味評分9.0的食得棧清湯腩王，點了一碗清湯牛腩河粉。牛肉香味濃厚，湯頭鮮香，喝一口意猶未盡；牛腩燉得很透很嫩，入口即化，每一份的牛腩都很多很大份，性價比超高。以至於Candy都想打包一份純牛腩帶走了……

何洪記

上午在海港城逛了一圈索然無味，於是跑去了銅鑼灣。午餐選在了連續五年的米其林一星餐廳——何洪記。何洪記被稱作一碗雲吞麵創造的傳奇，招牌鮮蝦雲吞麵絕對名副其實，每一口都咬得到鮮甜彈牙的蝦肉，而用豬骨和蝦殼熬成的湯頭清澈甘甜，讓人回味不已。而被食神蔡瀾大力推薦的幹炒牛河，我倒是覺得一般，雖然牛肉鮮滑河粉彈嫩，一切都無可挑剔，可是我卻覺得實在是太油了…… 真的不是它的錯，只是我單純吃不來幹炒牛河的味道而已。蠔皇鮮竹卷是超級驚喜的一道，香韌軟嫩的豆腐皮包裹著豐富的餡料，將蝦仁的鮮美與瘦肉的嫩滑完美結合，清淡又不失鮮美，入口香糯，很加分。香脆油條腸粉是很奇妙的感覺，軟和硬、糯和脆相碰撞，搭配兩種味道的醬汁，真的是讓人念念不忘的驚喜味道！

FLIPPER'S

吃完午飯，在希慎廣場到處晃一圈，又趁著人少去排隊人氣甜品店FLIPPER'S。所謂人少，是指排隊半個小時而已，通常這家店都是一個小時起排的。而且為了保證舒芙蕾的口感，都是現點現做，又要等上將近半個小時。不過待士多啤梨草莓班戟端上桌，你會覺得再漫長的等待都是值得的！搖晃盤子會有那種如同布丁一般duang duang的Q彈效果，而口感如同雲朵一般柔軟綿密入口即化，奶油融入鬆餅的熱氣中，搭配酸甜的草莓，脣齒之間皆是幸福的味道。

Lady M

香港的一天，從早吃到晚，即使到了機場，還不忘在Lady M點一份拿破崙千層。

滿足了滿足了~ 果然在香港，吃吃吃才是正經事兒啊！

美倫卡尼

旅行媒體人，自由撰稿人，各大旅遊機構簽約達人。

自稱M姑娘，熱愛生活，熱愛美食，熱愛一切美好的事物，享受在路上的感覺。

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