'3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃'

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朋友們好!小編又來給大家的早餐帶來新花樣了,早餐再也不用只吃豆漿油條、包子粥了,醬香餅也是個不錯的選擇,自己在家就能做,再也不用出去買著吃了!

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朋友們好!小編又來給大家的早餐帶來新花樣了,早餐再也不用只吃豆漿油條、包子粥了,醬香餅也是個不錯的選擇,自己在家就能做,再也不用出去買著吃了!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

今天小編就是來教大家醬香餅的做法的,步驟簡單一學就會,而且做出來酥脆鮮香,香辣焦酥,大人小孩搶著吃,3分鐘輕鬆學會,比蒸饅頭還簡單。一天的好心情就從這個香辣醬香餅開始,下面快和楠楠一起學習吧!

這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

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朋友們好!小編又來給大家的早餐帶來新花樣了,早餐再也不用只吃豆漿油條、包子粥了,醬香餅也是個不錯的選擇,自己在家就能做,再也不用出去買著吃了!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

今天小編就是來教大家醬香餅的做法的,步驟簡單一學就會,而且做出來酥脆鮮香,香辣焦酥,大人小孩搶著吃,3分鐘輕鬆學會,比蒸饅頭還簡單。一天的好心情就從這個香辣醬香餅開始,下面快和楠楠一起學習吧!

這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

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朋友們好!小編又來給大家的早餐帶來新花樣了,早餐再也不用只吃豆漿油條、包子粥了,醬香餅也是個不錯的選擇,自己在家就能做,再也不用出去買著吃了!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

今天小編就是來教大家醬香餅的做法的,步驟簡單一學就會,而且做出來酥脆鮮香,香辣焦酥,大人小孩搶著吃,3分鐘輕鬆學會,比蒸饅頭還簡單。一天的好心情就從這個香辣醬香餅開始,下面快和楠楠一起學習吧!

這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取鍋預熱,開大火放入50ml食用油,待油溫六成熱之後,放入一個八角、一把花椒,翻炒至出香味,再放入剛才切好的蔥花碎和蒜末,當蒜末炒至金黃色時,用漏勺將油中的調料全部撈出。

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朋友們好!小編又來給大家的早餐帶來新花樣了,早餐再也不用只吃豆漿油條、包子粥了,醬香餅也是個不錯的選擇,自己在家就能做,再也不用出去買著吃了!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

今天小編就是來教大家醬香餅的做法的,步驟簡單一學就會,而且做出來酥脆鮮香,香辣焦酥,大人小孩搶著吃,3分鐘輕鬆學會,比蒸饅頭還簡單。一天的好心情就從這個香辣醬香餅開始,下面快和楠楠一起學習吧!

這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取鍋預熱,開大火放入50ml食用油,待油溫六成熱之後,放入一個八角、一把花椒,翻炒至出香味,再放入剛才切好的蔥花碎和蒜末,當蒜末炒至金黃色時,用漏勺將油中的調料全部撈出。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

再倒入3勺香辣醬、3勺甜麵醬、一小勺老抽、一勺白砂糖,如果醬汁太稠的話,可以加入少許涼白開,這樣刷醬的時候也會好刷很多,攪拌均勻之後倒入一個乾淨、無水的小碗備用。

第三步:麵餅的製作方法

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這道醬香餅所需要的食材有:

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第一步:麵糰的準備工作

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取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取鍋預熱,開大火放入50ml食用油,待油溫六成熱之後,放入一個八角、一把花椒,翻炒至出香味,再放入剛才切好的蔥花碎和蒜末,當蒜末炒至金黃色時,用漏勺將油中的調料全部撈出。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

再倒入3勺香辣醬、3勺甜麵醬、一小勺老抽、一勺白砂糖,如果醬汁太稠的話,可以加入少許涼白開,這樣刷醬的時候也會好刷很多,攪拌均勻之後倒入一個乾淨、無水的小碗備用。

第三步:麵餅的製作方法

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

先在案板上撒上一層面粉,以防剛醒發好的麵糰粘連在面板上。取出醒好的麵糰揉搓排氣,然後用刀切成兩個大小均勻的面劑,用擀麵杖擀成較大的麵餅狀。

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3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

今天小編就是來教大家醬香餅的做法的,步驟簡單一學就會,而且做出來酥脆鮮香,香辣焦酥,大人小孩搶著吃,3分鐘輕鬆學會,比蒸饅頭還簡單。一天的好心情就從這個香辣醬香餅開始,下面快和楠楠一起學習吧!

這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取鍋預熱,開大火放入50ml食用油,待油溫六成熱之後,放入一個八角、一把花椒,翻炒至出香味,再放入剛才切好的蔥花碎和蒜末,當蒜末炒至金黃色時,用漏勺將油中的調料全部撈出。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

再倒入3勺香辣醬、3勺甜麵醬、一小勺老抽、一勺白砂糖,如果醬汁太稠的話,可以加入少許涼白開,這樣刷醬的時候也會好刷很多,攪拌均勻之後倒入一個乾淨、無水的小碗備用。

第三步:麵餅的製作方法

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

先在案板上撒上一層面粉,以防剛醒發好的麵糰粘連在面板上。取出醒好的麵糰揉搓排氣,然後用刀切成兩個大小均勻的面劑,用擀麵杖擀成較大的麵餅狀。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

擀好之後,用手在麵餅表面抹上一層熟油,塗抹均勻之後,在油上面撒上一層面粉,用手沿著邊將麵餅捲起來,卷好之後用手豎著按壓下去,再用擀麵杖擀成麵餅狀,表面再抹上一層熟油,咱們香辣醬香餅的餅胚就出來啦。

第四步:醬香餅的終極製作祕訣!

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今天小編就是來教大家醬香餅的做法的,步驟簡單一學就會,而且做出來酥脆鮮香,香辣焦酥,大人小孩搶著吃,3分鐘輕鬆學會,比蒸饅頭還簡單。一天的好心情就從這個香辣醬香餅開始,下面快和楠楠一起學習吧!

這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取鍋預熱,開大火放入50ml食用油,待油溫六成熱之後,放入一個八角、一把花椒,翻炒至出香味,再放入剛才切好的蔥花碎和蒜末,當蒜末炒至金黃色時,用漏勺將油中的調料全部撈出。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

再倒入3勺香辣醬、3勺甜麵醬、一小勺老抽、一勺白砂糖,如果醬汁太稠的話,可以加入少許涼白開,這樣刷醬的時候也會好刷很多,攪拌均勻之後倒入一個乾淨、無水的小碗備用。

第三步:麵餅的製作方法

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

先在案板上撒上一層面粉,以防剛醒發好的麵糰粘連在面板上。取出醒好的麵糰揉搓排氣,然後用刀切成兩個大小均勻的面劑,用擀麵杖擀成較大的麵餅狀。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

擀好之後,用手在麵餅表面抹上一層熟油,塗抹均勻之後,在油上面撒上一層面粉,用手沿著邊將麵餅捲起來,卷好之後用手豎著按壓下去,再用擀麵杖擀成麵餅狀,表面再抹上一層熟油,咱們香辣醬香餅的餅胚就出來啦。

第四步:醬香餅的終極製作祕訣!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取電餅鐺或者平底鍋預熱,開小火倒入適量的食用油,油熱之後,將做好的麵餅慢慢的放入,放的過程中,可以用手指輕輕移動麵餅表面,待整個麵餅都有微微褶皺,烙上3-5分鐘翻面,另一面再烙上3-5分鐘,這時候再翻個面,咱們就可以刷醬了。

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朋友們好!小編又來給大家的早餐帶來新花樣了,早餐再也不用只吃豆漿油條、包子粥了,醬香餅也是個不錯的選擇,自己在家就能做,再也不用出去買著吃了!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

今天小編就是來教大家醬香餅的做法的,步驟簡單一學就會,而且做出來酥脆鮮香,香辣焦酥,大人小孩搶著吃,3分鐘輕鬆學會,比蒸饅頭還簡單。一天的好心情就從這個香辣醬香餅開始,下面快和楠楠一起學習吧!

這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取鍋預熱,開大火放入50ml食用油,待油溫六成熱之後,放入一個八角、一把花椒,翻炒至出香味,再放入剛才切好的蔥花碎和蒜末,當蒜末炒至金黃色時,用漏勺將油中的調料全部撈出。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

再倒入3勺香辣醬、3勺甜麵醬、一小勺老抽、一勺白砂糖,如果醬汁太稠的話,可以加入少許涼白開,這樣刷醬的時候也會好刷很多,攪拌均勻之後倒入一個乾淨、無水的小碗備用。

第三步:麵餅的製作方法

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

先在案板上撒上一層面粉,以防剛醒發好的麵糰粘連在面板上。取出醒好的麵糰揉搓排氣,然後用刀切成兩個大小均勻的面劑,用擀麵杖擀成較大的麵餅狀。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

擀好之後,用手在麵餅表面抹上一層熟油,塗抹均勻之後,在油上面撒上一層面粉,用手沿著邊將麵餅捲起來,卷好之後用手豎著按壓下去,再用擀麵杖擀成麵餅狀,表面再抹上一層熟油,咱們香辣醬香餅的餅胚就出來啦。

第四步:醬香餅的終極製作祕訣!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取電餅鐺或者平底鍋預熱,開小火倒入適量的食用油,油熱之後,將做好的麵餅慢慢的放入,放的過程中,可以用手指輕輕移動麵餅表面,待整個麵餅都有微微褶皺,烙上3-5分鐘翻面,另一面再烙上3-5分鐘,這時候再翻個面,咱們就可以刷醬了。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

拿出備好的醬料,用小刷子均勻的刷在麵餅的表面,喜歡蔥花味道的小夥伴們,可以在表面撒上一層蔥花碎,再撒上一點熟芝麻,醬香餅就可以出鍋啦!

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朋友們好!小編又來給大家的早餐帶來新花樣了,早餐再也不用只吃豆漿油條、包子粥了,醬香餅也是個不錯的選擇,自己在家就能做,再也不用出去買著吃了!

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這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取鍋預熱,開大火放入50ml食用油,待油溫六成熱之後,放入一個八角、一把花椒,翻炒至出香味,再放入剛才切好的蔥花碎和蒜末,當蒜末炒至金黃色時,用漏勺將油中的調料全部撈出。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

再倒入3勺香辣醬、3勺甜麵醬、一小勺老抽、一勺白砂糖,如果醬汁太稠的話,可以加入少許涼白開,這樣刷醬的時候也會好刷很多,攪拌均勻之後倒入一個乾淨、無水的小碗備用。

第三步:麵餅的製作方法

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

先在案板上撒上一層面粉,以防剛醒發好的麵糰粘連在面板上。取出醒好的麵糰揉搓排氣,然後用刀切成兩個大小均勻的面劑,用擀麵杖擀成較大的麵餅狀。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

擀好之後,用手在麵餅表面抹上一層熟油,塗抹均勻之後,在油上面撒上一層面粉,用手沿著邊將麵餅捲起來,卷好之後用手豎著按壓下去,再用擀麵杖擀成麵餅狀,表面再抹上一層熟油,咱們香辣醬香餅的餅胚就出來啦。

第四步:醬香餅的終極製作祕訣!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取電餅鐺或者平底鍋預熱,開小火倒入適量的食用油,油熱之後,將做好的麵餅慢慢的放入,放的過程中,可以用手指輕輕移動麵餅表面,待整個麵餅都有微微褶皺,烙上3-5分鐘翻面,另一面再烙上3-5分鐘,這時候再翻個面,咱們就可以刷醬了。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

拿出備好的醬料,用小刷子均勻的刷在麵餅的表面,喜歡蔥花味道的小夥伴們,可以在表面撒上一層蔥花碎,再撒上一點熟芝麻,醬香餅就可以出鍋啦!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

溫馨小貼士:

1. 在製作麵餅時,之所以要抹上一層熟油,是因為熟油已經經過煮沸,裡面的細菌和水分都已經被除掉,而且油香味會最大程度的體現,這樣做出來的餅,短期內更容易存放,有利於延長保質期,口感也會更好。

2. 喜歡吃辣椒的朋友們,也可以在醬料調製時,放入適量的辣椒麵或者白胡椒粉,口感也會十分不錯!

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3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

今天小編就是來教大家醬香餅的做法的,步驟簡單一學就會,而且做出來酥脆鮮香,香辣焦酥,大人小孩搶著吃,3分鐘輕鬆學會,比蒸饅頭還簡單。一天的好心情就從這個香辣醬香餅開始,下面快和楠楠一起學習吧!

這道醬香餅所需要的食材有:

普通麵粉、白砂糖、酵母、小香蔥、大蒜、八角、花椒、香辣醬、甜麵醬、老抽

第一步:麵糰的準備工作

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取出一個乾淨、無水的大碗,倒入300g普通麵粉,加入一勺白砂糖,能讓麵粉更快的發酵。再加入一勺酵母,倒入適量的溫水,用筷子將麵粉攪拌至棉絮狀,再用手和麵至麵糰表面光滑,蓋上保鮮膜醒發2個小時。

第二步:醬料的調製方法

取一把小香蔥、5-7個大蒜,都用清水洗淨之後,將小香蔥切成蔥花碎,大蒜切成蒜末備用。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取鍋預熱,開大火放入50ml食用油,待油溫六成熱之後,放入一個八角、一把花椒,翻炒至出香味,再放入剛才切好的蔥花碎和蒜末,當蒜末炒至金黃色時,用漏勺將油中的調料全部撈出。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

再倒入3勺香辣醬、3勺甜麵醬、一小勺老抽、一勺白砂糖,如果醬汁太稠的話,可以加入少許涼白開,這樣刷醬的時候也會好刷很多,攪拌均勻之後倒入一個乾淨、無水的小碗備用。

第三步:麵餅的製作方法

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

先在案板上撒上一層面粉,以防剛醒發好的麵糰粘連在面板上。取出醒好的麵糰揉搓排氣,然後用刀切成兩個大小均勻的面劑,用擀麵杖擀成較大的麵餅狀。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

擀好之後,用手在麵餅表面抹上一層熟油,塗抹均勻之後,在油上面撒上一層面粉,用手沿著邊將麵餅捲起來,卷好之後用手豎著按壓下去,再用擀麵杖擀成麵餅狀,表面再抹上一層熟油,咱們香辣醬香餅的餅胚就出來啦。

第四步:醬香餅的終極製作祕訣!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

取電餅鐺或者平底鍋預熱,開小火倒入適量的食用油,油熱之後,將做好的麵餅慢慢的放入,放的過程中,可以用手指輕輕移動麵餅表面,待整個麵餅都有微微褶皺,烙上3-5分鐘翻面,另一面再烙上3-5分鐘,這時候再翻個面,咱們就可以刷醬了。

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

拿出備好的醬料,用小刷子均勻的刷在麵餅的表面,喜歡蔥花味道的小夥伴們,可以在表面撒上一層蔥花碎,再撒上一點熟芝麻,醬香餅就可以出鍋啦!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

溫馨小貼士:

1. 在製作麵餅時,之所以要抹上一層熟油,是因為熟油已經經過煮沸,裡面的細菌和水分都已經被除掉,而且油香味會最大程度的體現,這樣做出來的餅,短期內更容易存放,有利於延長保質期,口感也會更好。

2. 喜歡吃辣椒的朋友們,也可以在醬料調製時,放入適量的辣椒麵或者白胡椒粉,口感也會十分不錯!

3分鐘教你做醬香餅,比蒸饅頭還簡單,香辣焦酥,大人孩子搶著吃

這道外焦裡嫩、香辣可口的醬香餅就這樣做好啦!~是不是很簡單呢?在家沒事做上一盤,保證大人小孩搶著吃,喜歡醬香餅這道美食的朋友們,記得關注小編哦!每天為你更新美食新做法,我們下道菜再見吧!

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