點菜互動
小婊貝們可以把想做的菜名砸來，
小編看到就一定會推的。
天婦羅是日本的一種油炸料理
用麵粉、雞蛋和成漿
將新鮮的魚蝦和時令蔬菜
裹上漿
放入油鍋炸成金黃色
吃時蘸
醬油和蘿蔔泥調成的汁
鮮嫩美味
香而不膩
對於天婦羅的印象
一直停留在
蠟筆小新吃了他爸的天婦羅
天婦羅不是某個
具體菜餚的名稱
而是對油炸食品的總稱
具體的種類則有
蔬菜天婦羅
海鮮天婦羅
什錦天婦羅
在日式菜點中
用麵糊炸的菜統稱天婦羅
故而有句俗語
萬物皆可天婦羅
天婦羅可以
隨著食客喜好而變
迎合所有人的口味
食材
蝦 雞蛋 澱粉 麵粉 麵包屑 檸檬
步驟
買回來的蝦去頭去殼，留下最後一截蝦殼和尾巴。
把處理好的蝦尾巴放入碗中，加一點鹽、澱粉和少量水抓一下。
關於如何處理蝦的部分，請參考：
蝦尾剪成下圖的樣子，擠出裡面的水分。
（做得準確的話，是可以用肉眼看到被擠出的水的。）
蝦肚朝上，在劃線的地方切淺淺的一道。
給準備好的蝦撒一點鹽，就可以開始裹麵粉啦。
裹上一層薄薄的麵粉。
再裹上雞蛋，最後裹面面包屑。
以上步驟重複兩次。
這是全部裹好後的樣子。
放入油鍋炸啦。
看起來就像是藝術品
再加點自己喜歡的蔬菜
一定好吃的不要不要的
快動手吧
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