湯顯祖筆下的泰和名產?

湯顯祖筆下的泰和名產?

湯顯祖(1550—1616年),江西撫州臨川人,中國明代著名戲曲家、文學家,有東方莎士比亞之美譽。明萬曆十一年(1583)中進士,曾任太常寺博士、禮部主事。在戲曲創作方面,反對擬古和拘泥於格律。作有傳奇《牡丹亭》《邯鄲記》《南柯記》《紫釵記》,合稱《臨川四夢》,其中以《牡丹亭》最著名。

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湯顯祖以剛正官聲及卓越的文學成就聞達士林,是明代萬曆年間江西士紳引以為驕傲之人物。不管是其家鄉撫州臨川,還是省城南昌一帶,以及吉安府及饒州鄱陽等地;不管是政界前輩、文壇碩儒,還是王孫公子、晚生士子,紛紛以結交湯顯祖為榮。據文獻記載,吉安府泰和縣就有兩位士子與其有過交集,分別是今泰和蘇溪鎮觀背村的劉浙和澄江鎮慄園蕭家村的蕭士瑋(進士,明末清初中國著名文學家,在泰和城郊築有名園-《春浮園》),其中尤以劉浙關係最為緊密。

劉浙,字君東,號匡南,一曰約我,又曰約堂,隆慶丁卯(1567)科舉人,其父劉逢愷,曾任浙江慈溪知縣,官至太僕少卿,以“明達善斷,衙無留獄”而載入浙江《名宦志》,劉浙是明萬曆年間吉安府著名的藏書家,平生“聚書無數”,湯顯祖於萬曆二十六年(1598)棄官歸裡後,在閉門著書間隙曾數次造訪泰和,赴劉浙書齋借閱書籍,兩人由此結下深厚情誼。在湯顯祖《玉茗堂詩》集中,存有寫給劉浙的多首詩作。其中《向君東四索泰和縣方物》一詩四首,記錄了湯顯祖伸手向劉浙“強索”泰和縣土特產的舊事,也讓我們得以一睹泰和歷史上有名的四大名產。

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其一:

上禽何意說丹雄,黃腳烏雞最煖中;

玉粒幾年高棧裡,今朝求向祝雞翁。

雞,指泰和烏雞,“上禽何意說丹雄,黃腳烏雞最煖中”,為什麼說烏雞是仙丹一樣的佳物,因為烏雞能“殺肝邪,舒脾氣”,是滋補的好東西。烏雞,作為泰和傳統名產,傳承至今,排列第一,當之無愧。

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其二:酒

太乙春濃號泰和,兼清人望十旬過;

若須旋注糟床玉,籬菊參差奈汝何。

酒,指泰和酒,清初方以智《泰酒歌》記有火酒、老酒兩種,明清時期伴著贛江舟輯往來,聞名一時。“若須旋注糟床玉,籬菊參差奈汝何”,哪怕住在茅棚籬落,只要喝杯泰和酒,也快樂似神仙。今天“泰和早酒”遠近有名,算是某種程度的“繼往開來”。

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其三:湘竹篋子

細紋如浪翠勻黃,遠寄精瑩亦大方。

遇有楚騷文字貯,屈平終不負瀟湘。

湘竹篋子,是用竹子編織的書箱,“細紋如浪翠勻黃,遠寄精瑩亦大方”,泰和的竹篋選料講究,編織精美,是士子出門求學、應試必備良品。

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其四:

知君未愛古人為,愛我張顯小杜詩。

別卻南平輕扇子,幾人同醉墨淋漓。

扇,指泰和油紙扇。泰和油紙扇的興盛,源自泰和古代另一名產-毛邊紙,泰和是中國古代毛邊紙兩大產出縣之一(另一個為福建將樂縣),毛邊紙採用竹子作為原料,質地柔軟,吸水能力強,其性能近似宣紙,最重要的是價格便宜。泰和古代的油紙扇以竹為骨架,粘上泰和毛邊紙,刷上桐油,再繪上寥落幾筆梅蘭竹菊,一把純竹打造的輕盈小扇就此出爐。

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讀到此,我們不禁臆想,莫非湯大文豪當年,是用泰和湘竹篋子裝著文稿,一邊啃著泰和烏雞、喝著泰和酒,一邊揮著泰和油紙扇趕著蚊子,低吟淺唱著《蝶戀花》?:

忙處拋人閒處住,

百計思量,

沒個為歡處。

白日消磨腸斷句,

世間只有情難訴。

玉茗堂前朝復暮,

紅燭迎人,

俊得江山助。

但是相思莫相負,

牡丹亭上三生路。

蝶戀花

2019文旅吉

湯顯祖筆下的泰和名產?

來源:泰和風

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本期責編:林奕辰


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