糖尿病容易引起心臟病,4種食物護心,降血糖!

糖尿病容易引起心臟病,4種食物護心,降血糖!

近年來,隨著社會經濟的不斷髮展,人們的生活質量也在逐漸提高,生活方式與飲食習慣也隨之發生改變。使得糖尿病的發病率也急劇上升,糖尿病會導致蛋白質、糖以及脂肪代謝發生嚴重障礙。而糖尿病合併冠心病的危險性更高,糖尿病患者會出現血脂異常的症狀,血脂異常會引起心血管病的暴發,因此糖尿病合併冠心病的發病率極高。

糖尿病合併冠心病的治療基本與非糖尿病者相同,但在臨床用藥上需注意以下幾點:

首先,要適當地控制血糖,注意防止低血糖的出現,因為低血糖會引起心動過速,加重心臟負荷和心肌缺氧,容易引起心肌梗死麵積的擴展和發生嚴重併發症。

其次,硝酸鹽類藥物可作為各種心肌缺血的基礎治療藥物,避免使用心得安等非選擇性β受體阻滯劑。對於藥物治療無效或無明顯療效的冠心病患者,則需採用介入治療或外科治療。

糖尿病發生之後,心血管病變的危險性進一步增加。大量研究證明,控制危險因素,是預防冠心病的有效手段。糖尿病合併冠心病更說明飲食因素的重要性。飲食治療的關鍵是控制總熱量及合理配備糖、脂肪、蛋白質的比例。肥胖是導致冠心病的危險因素之一,肥胖的程度和冠心病發生的危險性相關,即使只有輕度超重,冠心病的危險性也會增加。

可防治糖尿病性高血壓和冠心病的食物

1.蕎麥

糖尿病容易引起心臟病,4種食物護心,降血糖!

蕎麥是一種雜糧。蕎麥中含有鉻,鉻能增強胰島素活性,加速糖代謝。蕎麥所含的膳食纖維可幫助改善糖耐量,控制餐後血糖。另外,苦蕎麥中含有蕎麥糖醇,能調節胰島素活性,也有很好的降糖效果。

蕎麥所含的微量元素和維生素等營養物質也是出類拔萃的。有資料報道,蕎麥麵含有維生素B1和維生素B2比麵粉多2倍,尼克酸多3—4倍。蕎麥麵中還含有為其他食物所不具有的芸香甙(蘆丁)。尼克酸和芸香甙有降低高血脂的作用,是治療高血壓、冠心病的常用藥物。因此,長期食用蕎麥可防治糖尿病性高血壓、糖尿病性冠心病。

蕎麥麵所含的蛋白質佔7%—13%,比大米、白麵含量豐富。蕎麥麵中所含鎂的含量比大米、麵粉高1倍。鎂能使血管擴張、抑制凝血酶的生成,具有抗血栓的作用。可見,常吃蕎麥麵亦可預防糖尿病性腦血栓形成。

2.麩皮

麩皮是最理想、最經濟、最方便的高纖維食品。麩皮含纖維素18%左右,還含有豐富的蛋白質、維生素、無機鹽等營養素。以麩皮為主要成分的系列食品是糖尿病患者最理想的高纖維食品,應多食用。

3 .葛根粉粥

葛根粉50克,粳米100克。粳米洗淨與葛根粉一起放入鍋內,加水600毫升,用旺火燒沸後改用文火煮至米爛粥熟,即可食用。適用於老年冠心病合併糖尿病,或高血壓合併冠心病心絞痛患者。

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4 .苦瓜肉末粥

大米100克,苦瓜、燕麥各50克,瘦牛肉25克,鹽、雞精、香油各適量。將大米和燕麥淘洗乾淨;苦瓜洗淨,去蒂除籽,切成丁;瘦牛肉洗淨,剁成肉末。炒鍋置火上,倒入大米、燕麥和牛肉末,加適量清水熬成米粒和牛肉末熟透的稠粥,放入苦瓜丁攪拌均勻,煮沸後用鹽、雞精和香油調味即可。

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