作者:嘿嘿_Erel
用料
山藥 適量
冰糖 150克
水 150克
竹籤 適量
做法步驟
1、山藥洗淨上蒸鍋蒸20分鐘。
2、 蒸好後取出把山藥上的刺清理乾淨,用竹籤穿好。(我沒準備竹籤就用牙籤代替了)(串的不好湊合看吧)
3、 鍋中放水把冰糖放入,邊加熱邊攪拌。另取一個盤子摸上油備用。
4、冰糖完全融化,鍋中有黃色氣泡時就可以放入山藥,快速轉一圈放入盤中涼涼。
5、看看成品吧!弄的不太好看!
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