家常燉糖醋鯉魚,怎麼做?老幼皆宜營養豐富,美味有時簡單就是最好吃的
開吃了、美味面前為啥要等呢、自然是拿起筷子,大口朵頤,那就是對做飯的人最佳的評價。
能做好一道菜,要有耐心,也要有自己獨特的創意,最重要的就是做、自己愛的人喜歡的那種口味,感謝大家能夠觀看我的文章,大家如果喜歡請關注我吧!謝謝您的支持!
魚中國美食裡的一道必備菜,過年過節都有,南北方的各種魚,讓大愛做菜的各位大廚們,有了更多創意的食材,一條鯉魚能做出多少道菜呢?外國人為了改善飲食健康,一度進口了中國的鯉魚,但是他們的烹調方法,太簡單、做不出我們中國人的,酸甜鮮香、酥脆柔嫩、還有更獨特的臭味、我也喜歡吃臭桂魚、味道真的很獨特。
老公為了照顧我愛吃魚的習慣,每週都會給我燉一條魚,味道很家常,但是滿是家裡濃郁親情的味道、還滿足了味蕾那濃郁的回味,所以今天就給大家推薦這道菜————家常燉糖醋鯉魚
家常燉糖醋鯉魚,怎麼做?老幼皆宜營養豐富,美味有時簡單就是最好吃的
開吃了、美味面前為啥要等呢、自然是拿起筷子,大口朵頤,那就是對做飯的人最佳的評價。
能做好一道菜,要有耐心,也要有自己獨特的創意,最重要的就是做、自己愛的人喜歡的那種口味,感謝大家能夠觀看我的文章,大家如果喜歡請關注我吧!謝謝您的支持!
魚中國美食裡的一道必備菜,過年過節都有,南北方的各種魚,讓大愛做菜的各位大廚們,有了更多創意的食材,一條鯉魚能做出多少道菜呢?外國人為了改善飲食健康,一度進口了中國的鯉魚,但是他們的烹調方法,太簡單、做不出我們中國人的,酸甜鮮香、酥脆柔嫩、還有更獨特的臭味、我也喜歡吃臭桂魚、味道真的很獨特。
老公為了照顧我愛吃魚的習慣,每週都會給我燉一條魚,味道很家常,但是滿是家裡濃郁親情的味道、還滿足了味蕾那濃郁的回味,所以今天就給大家推薦這道菜————家常燉糖醋鯉魚
我認為這道菜的輔料最重要的,鯉魚、不要有泥塘裡養的、會有土腥味,五花肉必須有、還有必不可少的糖和醋,喜歡吃醋的我,老公專門加了醋,他不吃醋,涼拌菜都不放醋,為了我犧牲自己的口味,謝謝!
輔料的選擇:
1. 2斤的鯉魚一條、五花肉6片(1-2元的)
2. 菜籽油、糖6勺、醋6勺、料酒2勺、老三分之一勺、幹辣椒兩個、蔥一根、姜5片、蒜5粒、開水800ml、八角兩粒、
3. 將魚洗淨,去掉腥線、劃幾刀
家常燉糖醋鯉魚,怎麼做?老幼皆宜營養豐富,美味有時簡單就是最好吃的
開吃了、美味面前為啥要等呢、自然是拿起筷子,大口朵頤,那就是對做飯的人最佳的評價。
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魚中國美食裡的一道必備菜,過年過節都有,南北方的各種魚,讓大愛做菜的各位大廚們,有了更多創意的食材,一條鯉魚能做出多少道菜呢?外國人為了改善飲食健康,一度進口了中國的鯉魚,但是他們的烹調方法,太簡單、做不出我們中國人的,酸甜鮮香、酥脆柔嫩、還有更獨特的臭味、我也喜歡吃臭桂魚、味道真的很獨特。
老公為了照顧我愛吃魚的習慣,每週都會給我燉一條魚,味道很家常,但是滿是家裡濃郁親情的味道、還滿足了味蕾那濃郁的回味,所以今天就給大家推薦這道菜————家常燉糖醋鯉魚
我認為這道菜的輔料最重要的,鯉魚、不要有泥塘裡養的、會有土腥味,五花肉必須有、還有必不可少的糖和醋,喜歡吃醋的我,老公專門加了醋,他不吃醋,涼拌菜都不放醋,為了我犧牲自己的口味,謝謝!
輔料的選擇:
1. 2斤的鯉魚一條、五花肉6片(1-2元的)
2. 菜籽油、糖6勺、醋6勺、料酒2勺、老三分之一勺、幹辣椒兩個、蔥一根、姜5片、蒜5粒、開水800ml、八角兩粒、
3. 將魚洗淨,去掉腥線、劃幾刀
4. 將薑片蔥絲賽到劃開的魚肉裡
5. 撒上料酒、鹽、醃製半個小時(可以放到保鮮袋裡、或者保鮮膜包一下、放到保險冰箱層,放半個小時、更入味)
6. 鍋上火、倒入油,將醃好的魚放到裡面煎到兩面金黃,備用
家常燉糖醋鯉魚,怎麼做?老幼皆宜營養豐富,美味有時簡單就是最好吃的
開吃了、美味面前為啥要等呢、自然是拿起筷子,大口朵頤,那就是對做飯的人最佳的評價。
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魚中國美食裡的一道必備菜,過年過節都有,南北方的各種魚,讓大愛做菜的各位大廚們,有了更多創意的食材,一條鯉魚能做出多少道菜呢?外國人為了改善飲食健康,一度進口了中國的鯉魚,但是他們的烹調方法,太簡單、做不出我們中國人的,酸甜鮮香、酥脆柔嫩、還有更獨特的臭味、我也喜歡吃臭桂魚、味道真的很獨特。
老公為了照顧我愛吃魚的習慣,每週都會給我燉一條魚,味道很家常,但是滿是家裡濃郁親情的味道、還滿足了味蕾那濃郁的回味,所以今天就給大家推薦這道菜————家常燉糖醋鯉魚
我認為這道菜的輔料最重要的,鯉魚、不要有泥塘裡養的、會有土腥味,五花肉必須有、還有必不可少的糖和醋,喜歡吃醋的我,老公專門加了醋,他不吃醋,涼拌菜都不放醋,為了我犧牲自己的口味,謝謝!
輔料的選擇:
1. 2斤的鯉魚一條、五花肉6片(1-2元的)
2. 菜籽油、糖6勺、醋6勺、料酒2勺、老三分之一勺、幹辣椒兩個、蔥一根、姜5片、蒜5粒、開水800ml、八角兩粒、
3. 將魚洗淨,去掉腥線、劃幾刀
4. 將薑片蔥絲賽到劃開的魚肉裡
5. 撒上料酒、鹽、醃製半個小時(可以放到保鮮袋裡、或者保鮮膜包一下、放到保險冰箱層,放半個小時、更入味)
6. 鍋上火、倒入油,將醃好的魚放到裡面煎到兩面金黃,備用
7. 鍋上火,加少許油、放入五花肉炒出油脂變焦黃
8. 放入八角、幹辣椒繼續炒出香味
9. 放入炸好的鯉魚、
10. 加入、醋、料酒、老抽、蔥薑蒜、糖、熱水
家常燉糖醋鯉魚,怎麼做?老幼皆宜營養豐富,美味有時簡單就是最好吃的
開吃了、美味面前為啥要等呢、自然是拿起筷子,大口朵頤,那就是對做飯的人最佳的評價。
能做好一道菜,要有耐心,也要有自己獨特的創意,最重要的就是做、自己愛的人喜歡的那種口味,感謝大家能夠觀看我的文章,大家如果喜歡請關注我吧!謝謝您的支持!
魚中國美食裡的一道必備菜,過年過節都有,南北方的各種魚,讓大愛做菜的各位大廚們,有了更多創意的食材,一條鯉魚能做出多少道菜呢?外國人為了改善飲食健康,一度進口了中國的鯉魚,但是他們的烹調方法,太簡單、做不出我們中國人的,酸甜鮮香、酥脆柔嫩、還有更獨特的臭味、我也喜歡吃臭桂魚、味道真的很獨特。
老公為了照顧我愛吃魚的習慣,每週都會給我燉一條魚,味道很家常,但是滿是家裡濃郁親情的味道、還滿足了味蕾那濃郁的回味,所以今天就給大家推薦這道菜————家常燉糖醋鯉魚
我認為這道菜的輔料最重要的,鯉魚、不要有泥塘裡養的、會有土腥味,五花肉必須有、還有必不可少的糖和醋,喜歡吃醋的我,老公專門加了醋,他不吃醋,涼拌菜都不放醋,為了我犧牲自己的口味,謝謝!
輔料的選擇:
1. 2斤的鯉魚一條、五花肉6片(1-2元的)
2. 菜籽油、糖6勺、醋6勺、料酒2勺、老三分之一勺、幹辣椒兩個、蔥一根、姜5片、蒜5粒、開水800ml、八角兩粒、
3. 將魚洗淨,去掉腥線、劃幾刀
4. 將薑片蔥絲賽到劃開的魚肉裡
5. 撒上料酒、鹽、醃製半個小時(可以放到保鮮袋裡、或者保鮮膜包一下、放到保險冰箱層,放半個小時、更入味)
6. 鍋上火、倒入油,將醃好的魚放到裡面煎到兩面金黃,備用
7. 鍋上火,加少許油、放入五花肉炒出油脂變焦黃
8. 放入八角、幹辣椒繼續炒出香味
9. 放入炸好的鯉魚、
10. 加入、醋、料酒、老抽、蔥薑蒜、糖、熱水
11. 小火燉15-25分鐘、(建議不要蓋蓋燉,這樣會揮發腥味)
12. 燉好出鍋撒上蔥花做好了
以上呢是我在家做的,這道家常燉糖醋鯉魚的整個製作過程,家人是處處體現愛的,哈哈,美味鮮香,酸甜,鹹香的魚就上桌了,喜歡湯多點就加足水,必須熱水,這樣魚湯比較濃,而且不腥,好吃的東西就是,為了需求而改變的,幾億人自然都有獨特口味,美食不要獨自享受,與家人朋友一起分享,那味道更加香甜,您有什麼做飯的妙招,可以給小我留言哦,這次的教程就結束啦,您覺如何呢?歡迎在下方留言評論!
有時候美食就是為了愛的人,而創新出來的,很多時候,為了家人也會捨去一些自己喜歡的美味、珍惜家人才能有幸福的味道、歡迎大家關注我,下次期不見不散,再見!