'二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實'

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“我現在每天一睜眼,5點58分,可準了。”距離8月20日青運村閉村已過一週時間,幷州飯店黨委書記、總經理王中華,笑稱自己依然生活在“青運時間”裡。

7月17日至8月20日,在青運村運行一個多月的時間裡,身為青運村常務副村長的王中華,每天6點20分必須從家裡動身,趕往青運村參加每日的晨會。

盛況空前的二青會圓滿閉幕之後,王中華告別了晨會,並沒有休假。

畢竟,還有桌子、被子、餐廚器材等十萬件青運村物品,等待幷州飯店善後。


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“我現在每天一睜眼,5點58分,可準了。”距離8月20日青運村閉村已過一週時間,幷州飯店黨委書記、總經理王中華,笑稱自己依然生活在“青運時間”裡。

7月17日至8月20日,在青運村運行一個多月的時間裡,身為青運村常務副村長的王中華,每天6點20分必須從家裡動身,趕往青運村參加每日的晨會。

盛況空前的二青會圓滿閉幕之後,王中華告別了晨會,並沒有休假。

畢竟,還有桌子、被子、餐廚器材等十萬件青運村物品,等待幷州飯店善後。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


“海南、陝西、北京等兄弟省市已經和我們聯繫,想要接收這批物品。”王中華說,“已經在洽談了,還沒有最後敲定。”

01

15棟樓宇只有一個標準

二青會期間,幷州飯店骨幹力量入駐青運村,負責青運村抵離、住宿、餐飲、商業服務4箇中心和工作人員餐廳的運行管理。

在2017年青運村先期建設時,幷州飯店已經介入,與建設單位、施工單位等共同推進青運村的建設。

餐廳的佈局改造,住宿中心的環保監測,餐飲中心的食材選購,以及商業中心的安排設置,均須提前做好規劃部署。

“我們前期考察過十五六個地方,優中選優以後,簽訂合同。”餐飲中心主任郭江介紹說,“其中一些供應商,比如內蒙古、青島、武漢這些種植養殖基地,都是歷屆青運會、全運會的供應商。”青運會期間,餐廳每天18個小時不間斷供餐,早、中、晚、夜任何時段進入,餐廳內均有熱騰騰的飯菜供應。

不僅食材選購講究,餐飲中心還進行了“軟件升級”。

譬如餐檯增設了一層隔檔,可將飯菜放置上去,再由用餐者自行取走。這一小設施看似微小,卻比手遞手交接飯菜節約時間。

在住宿中心,主任郝俊敏操碎了心。選用分量重的椅子,這樣避免了因位置移動發生碰撞;桌子一律採用圓角,即使磕一下也不會疼。

桌椅床鋪的每個細節,都極力避免住宿時發生意外身體傷害。

甚至,在客房裡的衣架上,每一個起固定作用的小螺絲,都被工作人員用手工打磨光滑,防止運動員在晾衣服時劃傷手指。

青運村總計15棟住宿樓,王中華將它們稱之為15個幷州飯店。

“我們飯店的主要業務就是客人接待、客房服務、餐飲保障等。”王中華具體說,“從另一種意義上來說,青運村就是在別處建設的‘幷州飯店’。我們把高標準的一整套流程帶過去,傳承創新幷州飯店的文化積澱和服務精神。”

02

27頁手冊寫滿服務細節

除了青運村4個部門的運營之外,位於迎澤大街的幷州飯店總部,還承接了8個代表團團部的接待任務。

二青會期間,北京代表團、天津代表團、河北代表團、內蒙古代表團、香港代表團、澳門代表團、新疆代表團和新疆建設兵團代表團8個代表團團部,入住幷州飯店。

換句話說,青運村為各代表團教練員、運動員等“戰鬥人員”提供後勤保障,幷州飯店總部則是為各代表團“指揮人員”奉獻服務。

為了做好團部接待工作,幷州飯店制定了代表團接待手冊和接待方案,細化了每一項工作。

幷州飯店提供的各項服務,各部門的電話及各負責人的手機號碼,印在了27頁的小冊子上,也印在了每位工作人員的心中。“出現任何問題,都可以迅速聯繫到相關負責人。”

“河北代表團曾有人遺失了一部手機,我們立刻為他提供了一部備用機。”總經理助理胡麗娜說。幷州飯店隨後調取監控,一一排查,4個小時便找回手機。“找手機這事兒,其實不歸我們管。”胡麗娜輕輕一笑,“只要能盡到一分力,我們一定全力以赴。”

接待方案中,接待、住宿、餐飲、安保到消防應急等各項保障工作,都有詳細的條文規定。

提及各項工作,幷州飯店質培部經理劉彥玲如數家珍。“房門在客人抵達前10分鐘打開,插好取電卡,房間溫度適宜”“當有客人在夜間抵達飯店時,必須在客人到達之前,每個房間按照夜床標準開啟燈光。”

幷州飯店製作的《接待手冊》和《接待方案》,不僅得到了各方入住團隊的好評,也被推廣至承擔團部接待任務的太原市各個酒店,成為二青會服務接待模板。

03

35天相遇彼此親如一家

青運村運行達到超長的35天,還是迎來了分別時。一封封的感謝信、一面面錦旗紛至沓來,讓傷感離別日平添幾許溫馨。


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“我現在每天一睜眼,5點58分,可準了。”距離8月20日青運村閉村已過一週時間,幷州飯店黨委書記、總經理王中華,笑稱自己依然生活在“青運時間”裡。

7月17日至8月20日,在青運村運行一個多月的時間裡,身為青運村常務副村長的王中華,每天6點20分必須從家裡動身,趕往青運村參加每日的晨會。

盛況空前的二青會圓滿閉幕之後,王中華告別了晨會,並沒有休假。

畢竟,還有桌子、被子、餐廚器材等十萬件青運村物品,等待幷州飯店善後。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


“海南、陝西、北京等兄弟省市已經和我們聯繫,想要接收這批物品。”王中華說,“已經在洽談了,還沒有最後敲定。”

01

15棟樓宇只有一個標準

二青會期間,幷州飯店骨幹力量入駐青運村,負責青運村抵離、住宿、餐飲、商業服務4箇中心和工作人員餐廳的運行管理。

在2017年青運村先期建設時,幷州飯店已經介入,與建設單位、施工單位等共同推進青運村的建設。

餐廳的佈局改造,住宿中心的環保監測,餐飲中心的食材選購,以及商業中心的安排設置,均須提前做好規劃部署。

“我們前期考察過十五六個地方,優中選優以後,簽訂合同。”餐飲中心主任郭江介紹說,“其中一些供應商,比如內蒙古、青島、武漢這些種植養殖基地,都是歷屆青運會、全運會的供應商。”青運會期間,餐廳每天18個小時不間斷供餐,早、中、晚、夜任何時段進入,餐廳內均有熱騰騰的飯菜供應。

不僅食材選購講究,餐飲中心還進行了“軟件升級”。

譬如餐檯增設了一層隔檔,可將飯菜放置上去,再由用餐者自行取走。這一小設施看似微小,卻比手遞手交接飯菜節約時間。

在住宿中心,主任郝俊敏操碎了心。選用分量重的椅子,這樣避免了因位置移動發生碰撞;桌子一律採用圓角,即使磕一下也不會疼。

桌椅床鋪的每個細節,都極力避免住宿時發生意外身體傷害。

甚至,在客房裡的衣架上,每一個起固定作用的小螺絲,都被工作人員用手工打磨光滑,防止運動員在晾衣服時劃傷手指。

青運村總計15棟住宿樓,王中華將它們稱之為15個幷州飯店。

“我們飯店的主要業務就是客人接待、客房服務、餐飲保障等。”王中華具體說,“從另一種意義上來說,青運村就是在別處建設的‘幷州飯店’。我們把高標準的一整套流程帶過去,傳承創新幷州飯店的文化積澱和服務精神。”

02

27頁手冊寫滿服務細節

除了青運村4個部門的運營之外,位於迎澤大街的幷州飯店總部,還承接了8個代表團團部的接待任務。

二青會期間,北京代表團、天津代表團、河北代表團、內蒙古代表團、香港代表團、澳門代表團、新疆代表團和新疆建設兵團代表團8個代表團團部,入住幷州飯店。

換句話說,青運村為各代表團教練員、運動員等“戰鬥人員”提供後勤保障,幷州飯店總部則是為各代表團“指揮人員”奉獻服務。

為了做好團部接待工作,幷州飯店制定了代表團接待手冊和接待方案,細化了每一項工作。

幷州飯店提供的各項服務,各部門的電話及各負責人的手機號碼,印在了27頁的小冊子上,也印在了每位工作人員的心中。“出現任何問題,都可以迅速聯繫到相關負責人。”

“河北代表團曾有人遺失了一部手機,我們立刻為他提供了一部備用機。”總經理助理胡麗娜說。幷州飯店隨後調取監控,一一排查,4個小時便找回手機。“找手機這事兒,其實不歸我們管。”胡麗娜輕輕一笑,“只要能盡到一分力,我們一定全力以赴。”

接待方案中,接待、住宿、餐飲、安保到消防應急等各項保障工作,都有詳細的條文規定。

提及各項工作,幷州飯店質培部經理劉彥玲如數家珍。“房門在客人抵達前10分鐘打開,插好取電卡,房間溫度適宜”“當有客人在夜間抵達飯店時,必須在客人到達之前,每個房間按照夜床標準開啟燈光。”

幷州飯店製作的《接待手冊》和《接待方案》,不僅得到了各方入住團隊的好評,也被推廣至承擔團部接待任務的太原市各個酒店,成為二青會服務接待模板。

03

35天相遇彼此親如一家

青運村運行達到超長的35天,還是迎來了分別時。一封封的感謝信、一面面錦旗紛至沓來,讓傷感離別日平添幾許溫馨。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


住宿中心收到的感謝信。

青運村抵離中心、住宿中心、餐飲中心、商業中心4箇中心,共收到入住運動員、教練員等寫出的700餘封感謝信。

在幷州飯店總部入住的各代表團團部,則紛紛送上錦旗。香港代表團不送錦旗,而是由副團長親筆簽名留下一封感謝函。

外帶餐包3399份、傷病員送餐152份、205張運動員生日賀卡、借還物品1042次……數字的背後,折射了青運村親如一家的溫暖。


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“我現在每天一睜眼,5點58分,可準了。”距離8月20日青運村閉村已過一週時間,幷州飯店黨委書記、總經理王中華,笑稱自己依然生活在“青運時間”裡。

7月17日至8月20日,在青運村運行一個多月的時間裡,身為青運村常務副村長的王中華,每天6點20分必須從家裡動身,趕往青運村參加每日的晨會。

盛況空前的二青會圓滿閉幕之後,王中華告別了晨會,並沒有休假。

畢竟,還有桌子、被子、餐廚器材等十萬件青運村物品,等待幷州飯店善後。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


“海南、陝西、北京等兄弟省市已經和我們聯繫,想要接收這批物品。”王中華說,“已經在洽談了,還沒有最後敲定。”

01

15棟樓宇只有一個標準

二青會期間,幷州飯店骨幹力量入駐青運村,負責青運村抵離、住宿、餐飲、商業服務4箇中心和工作人員餐廳的運行管理。

在2017年青運村先期建設時,幷州飯店已經介入,與建設單位、施工單位等共同推進青運村的建設。

餐廳的佈局改造,住宿中心的環保監測,餐飲中心的食材選購,以及商業中心的安排設置,均須提前做好規劃部署。

“我們前期考察過十五六個地方,優中選優以後,簽訂合同。”餐飲中心主任郭江介紹說,“其中一些供應商,比如內蒙古、青島、武漢這些種植養殖基地,都是歷屆青運會、全運會的供應商。”青運會期間,餐廳每天18個小時不間斷供餐,早、中、晚、夜任何時段進入,餐廳內均有熱騰騰的飯菜供應。

不僅食材選購講究,餐飲中心還進行了“軟件升級”。

譬如餐檯增設了一層隔檔,可將飯菜放置上去,再由用餐者自行取走。這一小設施看似微小,卻比手遞手交接飯菜節約時間。

在住宿中心,主任郝俊敏操碎了心。選用分量重的椅子,這樣避免了因位置移動發生碰撞;桌子一律採用圓角,即使磕一下也不會疼。

桌椅床鋪的每個細節,都極力避免住宿時發生意外身體傷害。

甚至,在客房裡的衣架上,每一個起固定作用的小螺絲,都被工作人員用手工打磨光滑,防止運動員在晾衣服時劃傷手指。

青運村總計15棟住宿樓,王中華將它們稱之為15個幷州飯店。

“我們飯店的主要業務就是客人接待、客房服務、餐飲保障等。”王中華具體說,“從另一種意義上來說,青運村就是在別處建設的‘幷州飯店’。我們把高標準的一整套流程帶過去,傳承創新幷州飯店的文化積澱和服務精神。”

02

27頁手冊寫滿服務細節

除了青運村4個部門的運營之外,位於迎澤大街的幷州飯店總部,還承接了8個代表團團部的接待任務。

二青會期間,北京代表團、天津代表團、河北代表團、內蒙古代表團、香港代表團、澳門代表團、新疆代表團和新疆建設兵團代表團8個代表團團部,入住幷州飯店。

換句話說,青運村為各代表團教練員、運動員等“戰鬥人員”提供後勤保障,幷州飯店總部則是為各代表團“指揮人員”奉獻服務。

為了做好團部接待工作,幷州飯店制定了代表團接待手冊和接待方案,細化了每一項工作。

幷州飯店提供的各項服務,各部門的電話及各負責人的手機號碼,印在了27頁的小冊子上,也印在了每位工作人員的心中。“出現任何問題,都可以迅速聯繫到相關負責人。”

“河北代表團曾有人遺失了一部手機,我們立刻為他提供了一部備用機。”總經理助理胡麗娜說。幷州飯店隨後調取監控,一一排查,4個小時便找回手機。“找手機這事兒,其實不歸我們管。”胡麗娜輕輕一笑,“只要能盡到一分力,我們一定全力以赴。”

接待方案中,接待、住宿、餐飲、安保到消防應急等各項保障工作,都有詳細的條文規定。

提及各項工作,幷州飯店質培部經理劉彥玲如數家珍。“房門在客人抵達前10分鐘打開,插好取電卡,房間溫度適宜”“當有客人在夜間抵達飯店時,必須在客人到達之前,每個房間按照夜床標準開啟燈光。”

幷州飯店製作的《接待手冊》和《接待方案》,不僅得到了各方入住團隊的好評,也被推廣至承擔團部接待任務的太原市各個酒店,成為二青會服務接待模板。

03

35天相遇彼此親如一家

青運村運行達到超長的35天,還是迎來了分別時。一封封的感謝信、一面面錦旗紛至沓來,讓傷感離別日平添幾許溫馨。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


住宿中心收到的感謝信。

青運村抵離中心、住宿中心、餐飲中心、商業中心4箇中心,共收到入住運動員、教練員等寫出的700餘封感謝信。

在幷州飯店總部入住的各代表團團部,則紛紛送上錦旗。香港代表團不送錦旗,而是由副團長親筆簽名留下一封感謝函。

外帶餐包3399份、傷病員送餐152份、205張運動員生日賀卡、借還物品1042次……數字的背後,折射了青運村親如一家的溫暖。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


二青會期間,還有40名運動員選擇在餐廳度過生日。“我們為孩子們準備了生日蛋糕、長壽麵,還有工作人員合唱的生日快樂歌。”餐飲中心主任郭江回憶說,一個北京女足的小姑娘喜極而泣,吹了好幾次也吹不滅生日蠟燭。


"

“我現在每天一睜眼,5點58分,可準了。”距離8月20日青運村閉村已過一週時間,幷州飯店黨委書記、總經理王中華,笑稱自己依然生活在“青運時間”裡。

7月17日至8月20日,在青運村運行一個多月的時間裡,身為青運村常務副村長的王中華,每天6點20分必須從家裡動身,趕往青運村參加每日的晨會。

盛況空前的二青會圓滿閉幕之後,王中華告別了晨會,並沒有休假。

畢竟,還有桌子、被子、餐廚器材等十萬件青運村物品,等待幷州飯店善後。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


“海南、陝西、北京等兄弟省市已經和我們聯繫,想要接收這批物品。”王中華說,“已經在洽談了,還沒有最後敲定。”

01

15棟樓宇只有一個標準

二青會期間,幷州飯店骨幹力量入駐青運村,負責青運村抵離、住宿、餐飲、商業服務4箇中心和工作人員餐廳的運行管理。

在2017年青運村先期建設時,幷州飯店已經介入,與建設單位、施工單位等共同推進青運村的建設。

餐廳的佈局改造,住宿中心的環保監測,餐飲中心的食材選購,以及商業中心的安排設置,均須提前做好規劃部署。

“我們前期考察過十五六個地方,優中選優以後,簽訂合同。”餐飲中心主任郭江介紹說,“其中一些供應商,比如內蒙古、青島、武漢這些種植養殖基地,都是歷屆青運會、全運會的供應商。”青運會期間,餐廳每天18個小時不間斷供餐,早、中、晚、夜任何時段進入,餐廳內均有熱騰騰的飯菜供應。

不僅食材選購講究,餐飲中心還進行了“軟件升級”。

譬如餐檯增設了一層隔檔,可將飯菜放置上去,再由用餐者自行取走。這一小設施看似微小,卻比手遞手交接飯菜節約時間。

在住宿中心,主任郝俊敏操碎了心。選用分量重的椅子,這樣避免了因位置移動發生碰撞;桌子一律採用圓角,即使磕一下也不會疼。

桌椅床鋪的每個細節,都極力避免住宿時發生意外身體傷害。

甚至,在客房裡的衣架上,每一個起固定作用的小螺絲,都被工作人員用手工打磨光滑,防止運動員在晾衣服時劃傷手指。

青運村總計15棟住宿樓,王中華將它們稱之為15個幷州飯店。

“我們飯店的主要業務就是客人接待、客房服務、餐飲保障等。”王中華具體說,“從另一種意義上來說,青運村就是在別處建設的‘幷州飯店’。我們把高標準的一整套流程帶過去,傳承創新幷州飯店的文化積澱和服務精神。”

02

27頁手冊寫滿服務細節

除了青運村4個部門的運營之外,位於迎澤大街的幷州飯店總部,還承接了8個代表團團部的接待任務。

二青會期間,北京代表團、天津代表團、河北代表團、內蒙古代表團、香港代表團、澳門代表團、新疆代表團和新疆建設兵團代表團8個代表團團部,入住幷州飯店。

換句話說,青運村為各代表團教練員、運動員等“戰鬥人員”提供後勤保障,幷州飯店總部則是為各代表團“指揮人員”奉獻服務。

為了做好團部接待工作,幷州飯店制定了代表團接待手冊和接待方案,細化了每一項工作。

幷州飯店提供的各項服務,各部門的電話及各負責人的手機號碼,印在了27頁的小冊子上,也印在了每位工作人員的心中。“出現任何問題,都可以迅速聯繫到相關負責人。”

“河北代表團曾有人遺失了一部手機,我們立刻為他提供了一部備用機。”總經理助理胡麗娜說。幷州飯店隨後調取監控,一一排查,4個小時便找回手機。“找手機這事兒,其實不歸我們管。”胡麗娜輕輕一笑,“只要能盡到一分力,我們一定全力以赴。”

接待方案中,接待、住宿、餐飲、安保到消防應急等各項保障工作,都有詳細的條文規定。

提及各項工作,幷州飯店質培部經理劉彥玲如數家珍。“房門在客人抵達前10分鐘打開,插好取電卡,房間溫度適宜”“當有客人在夜間抵達飯店時,必須在客人到達之前,每個房間按照夜床標準開啟燈光。”

幷州飯店製作的《接待手冊》和《接待方案》,不僅得到了各方入住團隊的好評,也被推廣至承擔團部接待任務的太原市各個酒店,成為二青會服務接待模板。

03

35天相遇彼此親如一家

青運村運行達到超長的35天,還是迎來了分別時。一封封的感謝信、一面面錦旗紛至沓來,讓傷感離別日平添幾許溫馨。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


住宿中心收到的感謝信。

青運村抵離中心、住宿中心、餐飲中心、商業中心4箇中心,共收到入住運動員、教練員等寫出的700餘封感謝信。

在幷州飯店總部入住的各代表團團部,則紛紛送上錦旗。香港代表團不送錦旗,而是由副團長親筆簽名留下一封感謝函。

外帶餐包3399份、傷病員送餐152份、205張運動員生日賀卡、借還物品1042次……數字的背後,折射了青運村親如一家的溫暖。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


二青會期間,還有40名運動員選擇在餐廳度過生日。“我們為孩子們準備了生日蛋糕、長壽麵,還有工作人員合唱的生日快樂歌。”餐飲中心主任郭江回憶說,一個北京女足的小姑娘喜極而泣,吹了好幾次也吹不滅生日蠟燭。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


工作人員為入住人員整理房門鑰匙。

“運動員丟了房卡鑰匙,不敢找教練,第一時間都往我這兒跑。”抵離中心主任劉豔蕾說,“我們就趕緊聯繫青運村各部門,一件件物歸原主。”商業中心主任霍俐雲表示,商業中心壓根沒想賺錢。“孩子們都愛玩娃娃機,實在抓不到,我們乾脆送一個。”

在幷州飯店總部,香港代表團臨行前,主動邀請工作人員合影留念。香港代表團團隊負責人還點名要與吳利文合影,吳利文只是一名普通的自助餐工作人員。總經理助理胡麗娜說,“我想,這也是對我們工作的一種認可吧。”


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“我現在每天一睜眼,5點58分,可準了。”距離8月20日青運村閉村已過一週時間,幷州飯店黨委書記、總經理王中華,笑稱自己依然生活在“青運時間”裡。

7月17日至8月20日,在青運村運行一個多月的時間裡,身為青運村常務副村長的王中華,每天6點20分必須從家裡動身,趕往青運村參加每日的晨會。

盛況空前的二青會圓滿閉幕之後,王中華告別了晨會,並沒有休假。

畢竟,還有桌子、被子、餐廚器材等十萬件青運村物品,等待幷州飯店善後。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


“海南、陝西、北京等兄弟省市已經和我們聯繫,想要接收這批物品。”王中華說,“已經在洽談了,還沒有最後敲定。”

01

15棟樓宇只有一個標準

二青會期間,幷州飯店骨幹力量入駐青運村,負責青運村抵離、住宿、餐飲、商業服務4箇中心和工作人員餐廳的運行管理。

在2017年青運村先期建設時,幷州飯店已經介入,與建設單位、施工單位等共同推進青運村的建設。

餐廳的佈局改造,住宿中心的環保監測,餐飲中心的食材選購,以及商業中心的安排設置,均須提前做好規劃部署。

“我們前期考察過十五六個地方,優中選優以後,簽訂合同。”餐飲中心主任郭江介紹說,“其中一些供應商,比如內蒙古、青島、武漢這些種植養殖基地,都是歷屆青運會、全運會的供應商。”青運會期間,餐廳每天18個小時不間斷供餐,早、中、晚、夜任何時段進入,餐廳內均有熱騰騰的飯菜供應。

不僅食材選購講究,餐飲中心還進行了“軟件升級”。

譬如餐檯增設了一層隔檔,可將飯菜放置上去,再由用餐者自行取走。這一小設施看似微小,卻比手遞手交接飯菜節約時間。

在住宿中心,主任郝俊敏操碎了心。選用分量重的椅子,這樣避免了因位置移動發生碰撞;桌子一律採用圓角,即使磕一下也不會疼。

桌椅床鋪的每個細節,都極力避免住宿時發生意外身體傷害。

甚至,在客房裡的衣架上,每一個起固定作用的小螺絲,都被工作人員用手工打磨光滑,防止運動員在晾衣服時劃傷手指。

青運村總計15棟住宿樓,王中華將它們稱之為15個幷州飯店。

“我們飯店的主要業務就是客人接待、客房服務、餐飲保障等。”王中華具體說,“從另一種意義上來說,青運村就是在別處建設的‘幷州飯店’。我們把高標準的一整套流程帶過去,傳承創新幷州飯店的文化積澱和服務精神。”

02

27頁手冊寫滿服務細節

除了青運村4個部門的運營之外,位於迎澤大街的幷州飯店總部,還承接了8個代表團團部的接待任務。

二青會期間,北京代表團、天津代表團、河北代表團、內蒙古代表團、香港代表團、澳門代表團、新疆代表團和新疆建設兵團代表團8個代表團團部,入住幷州飯店。

換句話說,青運村為各代表團教練員、運動員等“戰鬥人員”提供後勤保障,幷州飯店總部則是為各代表團“指揮人員”奉獻服務。

為了做好團部接待工作,幷州飯店制定了代表團接待手冊和接待方案,細化了每一項工作。

幷州飯店提供的各項服務,各部門的電話及各負責人的手機號碼,印在了27頁的小冊子上,也印在了每位工作人員的心中。“出現任何問題,都可以迅速聯繫到相關負責人。”

“河北代表團曾有人遺失了一部手機,我們立刻為他提供了一部備用機。”總經理助理胡麗娜說。幷州飯店隨後調取監控,一一排查,4個小時便找回手機。“找手機這事兒,其實不歸我們管。”胡麗娜輕輕一笑,“只要能盡到一分力,我們一定全力以赴。”

接待方案中,接待、住宿、餐飲、安保到消防應急等各項保障工作,都有詳細的條文規定。

提及各項工作,幷州飯店質培部經理劉彥玲如數家珍。“房門在客人抵達前10分鐘打開,插好取電卡,房間溫度適宜”“當有客人在夜間抵達飯店時,必須在客人到達之前,每個房間按照夜床標準開啟燈光。”

幷州飯店製作的《接待手冊》和《接待方案》,不僅得到了各方入住團隊的好評,也被推廣至承擔團部接待任務的太原市各個酒店,成為二青會服務接待模板。

03

35天相遇彼此親如一家

青運村運行達到超長的35天,還是迎來了分別時。一封封的感謝信、一面面錦旗紛至沓來,讓傷感離別日平添幾許溫馨。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


住宿中心收到的感謝信。

青運村抵離中心、住宿中心、餐飲中心、商業中心4箇中心,共收到入住運動員、教練員等寫出的700餘封感謝信。

在幷州飯店總部入住的各代表團團部,則紛紛送上錦旗。香港代表團不送錦旗,而是由副團長親筆簽名留下一封感謝函。

外帶餐包3399份、傷病員送餐152份、205張運動員生日賀卡、借還物品1042次……數字的背後,折射了青運村親如一家的溫暖。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


二青會期間,還有40名運動員選擇在餐廳度過生日。“我們為孩子們準備了生日蛋糕、長壽麵,還有工作人員合唱的生日快樂歌。”餐飲中心主任郭江回憶說,一個北京女足的小姑娘喜極而泣,吹了好幾次也吹不滅生日蠟燭。


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


工作人員為入住人員整理房門鑰匙。

“運動員丟了房卡鑰匙,不敢找教練,第一時間都往我這兒跑。”抵離中心主任劉豔蕾說,“我們就趕緊聯繫青運村各部門,一件件物歸原主。”商業中心主任霍俐雲表示,商業中心壓根沒想賺錢。“孩子們都愛玩娃娃機,實在抓不到,我們乾脆送一個。”

在幷州飯店總部,香港代表團臨行前,主動邀請工作人員合影留念。香港代表團團隊負責人還點名要與吳利文合影,吳利文只是一名普通的自助餐工作人員。總經理助理胡麗娜說,“我想,這也是對我們工作的一種認可吧。”


二青會後,他們仍在本崗值守!太原幷州飯店撤離青運村紀實


運動員向工作人員表示感謝併合影。

幷州飯店的服務接待工作,不僅受到了全國各地來賓的好評,也受到了二青會組委會首席專家劉清早教授的點贊。

30餘年來,劉教授運作百餘項大型賽事,對於二青會他坦言:“本屆青運村構建的整個科學管理體系,可以為我國其他運動會提供借鑑。”

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一張合影難捨青運情緣

“青運村閉村時,我們大概兩千多人一起合影留念。”幷州飯店工作人員攤開一張巨幅照片,“還有一部分人沒來照相,他們還在做收尾工作。”

青運村閉村了,青運村裡依舊繁忙。杜堅在青運村建設時,已經住進了“村”裡,如今依然住著。

身為幷州飯店副總經理,他除本職工作之外,還負責場地建設、物資進場等等。身為青運村保障組組長,杜堅負責所有物資的清點、徹查和處置。

毛玲俊主任負責工作人員餐廳的日常管理,5月20日她進入青運村,負責工作人員就餐工作。

截至8月20日,工作人員餐廳接待人次高達33萬人次,這個數字比運動員餐廳的用餐人次還要龐大。“大概到9月,收尾工作結束,我才能回到幷州飯店。”她說。

幷州飯店的副總經理郭瑞萍,兼任青運村副村長,她的任務是協調各部門工作。換句話說,甭管抵離中心、住宿中心、餐飲中心、商業中心,還是與這些中心產生交集的工作,都是她的活兒。

“這段時間大家很辛苦,好多女同志的臉都灰了。”王中華說,“在青運村,我們每個人都是雙重身份,行政職務和運行團隊合二為一。”如此一來,保證了各項工作的完美銜接。

無論桌椅被褥,還是廚衛餐檯,青運村每一個物件,均按照國家標準本著環保、節儉、廉潔、實用原則選購。

目前,承辦2020年亞洲沙灘運動會的海南省、承辦2021年全運會的陝西省,以及承辦2022年冬奧會的北京市,均有意接手這批二青會裝備,並與幷州飯店進行了接洽。

手工打磨光滑衣架,一件件二青會“硬件”成了搶手貨;二青會食宿接待等方面“軟件”服務,也成為各地特意學習考察的內容。“我們這支團隊圓滿完成了二青會的各項任務,是結束,也是開始,是站在一個全新的起點上。”王中華說。

太原晚報

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