平菇炒油菜
分享一盤營養家常小炒,這盤平菇炒油菜是根據香菇炒油菜來的,我覺得只要是菌類搭配油菜都很好吃,嘻嘻~
需要食材:
油菜150克,平菇200克,蒜2瓣,食用油適量,鹽適量,雞精適量,醬油少許
平菇炒油菜的做法:
平菇洗淨,擠去部分水分
撕成條
油菜洗淨
切成塊,葉子和莖分開
切蒜粒
起鍋放適量油
平菇放入翻炒
加少許醬油繼續翻炒,醬油不要多了,讓平菇上點色即可
平菇翻炒至八成熟放入油菜莖翻炒幾下
接著把油菜葉放入翻炒幾下
加入蒜粒
待炒出蒜香,放適量鹽和雞精,即可出鍋
是不是很有食慾?我可以吃倆饅頭~哈哈
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