健康食譜,平菇炒油菜,美味的素菜菜譜,健康每一天

素食主義 平菇 醬油 油菜 農業 小Q菜譜 2019-01-26

平菇炒油菜

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分享一盤營養家常小炒,這盤平菇炒油菜是根據香菇炒油菜來的,我覺得只要是菌類搭配油菜都很好吃,嘻嘻~

需要食材:

油菜150克,平菇200克,蒜2瓣,食用油適量,鹽適量,雞精適量,醬油少許

平菇炒油菜的做法:

平菇洗淨,擠去部分水分

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撕成條

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油菜洗淨

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切成塊,葉子和莖分開

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切蒜粒

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起鍋放適量油

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平菇放入翻炒

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加少許醬油繼續翻炒,醬油不要多了,讓平菇上點色即可

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平菇翻炒至八成熟放入油菜莖翻炒幾下

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接著把油菜葉放入翻炒幾下

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加入蒜粒

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待炒出蒜香,放適量鹽和雞精,即可出鍋

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是不是很有食慾?我可以吃倆饅頭~哈哈

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