關於“吃”這個話題，永遠都不會過時，人們對美食的追求除了美味外，更加註重品質。越來越多的人在美食方面也不僅停留在大魚大肉，而是開始注重素食，素食人群也趨年輕化。
素食主義不再是隻有道教或者佛教信仰者才注重，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。素食也是美食的一個分支，素食主義已成為時代潮流的飲食方式。
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素食主義不再是隻有道教或者佛教信仰者才注重，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。素食也是美食的一個分支，素食主義已成為時代潮流的飲食方式。