農村做年例時，上這道素菜，準能光盤，城裡的親戚特喜歡

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隨著人們的生活水平逐漸提高，現在的人養生意識越來越好了。過年餐桌上素菜常常都是光盤，剩的最多的往往是大魚大肉，丟了覺得可惜，大多數老人家捨不得浪費。只能初一吃除夕的剩菜，初三吃初二的剩菜。今天菜菜想與大家推薦一款農村做年例時，2分鐘就可以上的素菜，城裡的親戚會特別喜歡，比大魚大肉還受歡迎。

涼拌西紅柿，做法簡單，不用炒不用煮，只要洗一洗，切一切，撒點糖粉就可以上桌。滿滿的一盤，顏值高，紅紅火火看著都覺得喜慶。西紅柿清甜爽口，既可以當菜又可以當水果。冬天天氣比較容易乾燥，吃點涼拌西紅柿，不僅能開胃消食，還能生津止渴。西紅柿富含維生素C，可以幫助身體排除毒素，起到養容美顏減肥等效果。話不多說，接下來菜菜會為您詳細介紹這款涼拌西紅柿的做法，如果您也喜歡吃西紅柿的話，可以跟菜菜一起來試試！

【準備食材】：西紅柿，食鹽，糖粉，薄荷芯

【烹飪過程】：

1、西紅柿去掉蒂，放入清洗中，加入小半勺食鹽，搓洗乾淨。

2、接著將西紅柿切成小大一致的片狀，其中一個西紅柿切成蓮花狀。

3、然後將西紅柿擺好盤，最後撒點糖粉，薄荷芯沖洗乾淨，插在中間即可，這樣簡單又快速的涼拌西紅柿就做好啦。

【菜菜說】

1、涼拌西紅柿建議大家選擇熟透紅通的。

2、做生蔬果類的菜和砧板一定是要保證乾淨的，避免細菌滋生。

3、傳統的涼拌西紅柿是放白糖，菜菜個人不大喜歡白糖的粗糙感，所以放的是比較細膩的糖粉。

以上就是菜菜與大家分享的涼拌西紅柿的家常做法，如果您還有不同的經驗或者是妙招，歡迎您在文章下方給菜菜評論留言。感謝大家的閱讀，本圖文均為“家尤菜菜”原創，盜用必究。您們的支持與鼓勵是我一直分享美食的動力，喜歡菜菜的家常美食，歡迎您點贊，評論或者轉發！