蒜泥西蘭花的做法
1.
西蘭花洗淨。
2.
擺成小朵。
3.
鍋裡放水燒開，加入一勺鹽，不會變色，更碧綠。
4.
胡蘿蔔去皮，用刀刻出五道槽子。
5.
刻的深度，裡圈為準，在切成片就是一朵桃花。
6.
放碗裡用開水燙一下就好了。
7.
擺盤點綴。
8.
碗中間放一個。
9.
鍋裡放入橄欖油，蒜末，放入西蘭花迅速翻炒，鹽，味精炒均勻即可。
10.
出鍋。
11.
花朝下襬放馬好。
12.
倒扣在盤中就可以食用了。
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