蒜蓉蠶豆

蒜茸 蠶豆 菜譜 美食 香哈菜譜 2017-06-04
蒜蓉蠶豆

作者:毓玲瓏

用料

蠶豆 200g

大蒜 4瓣

油 適量

鹽 適量

雞精 少許

做法步驟

1、蠶豆剝好後清水洗淨

蒜蓉蠶豆

2、大蒜切碎備用

蒜蓉蠶豆

3、炒鍋燒熱放油,先把蒜末炒香

蒜蓉蠶豆

4、倒入蠶豆翻炒

蒜蓉蠶豆

5、炒至變色後加少許熱水,然後放鹽,蓋上鍋蓋燜至水分收幹,放少許雞精調味即可

蒜蓉蠶豆

6、盛出裝盤食用

蒜蓉蠶豆

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