作者:毓玲瓏
用料
蠶豆 200g
大蒜 4瓣
油 適量
鹽 適量
雞精 少許
做法步驟
1、蠶豆剝好後清水洗淨
2、大蒜切碎備用
3、炒鍋燒熱放油,先把蒜末炒香
4、倒入蠶豆翻炒
5、炒至變色後加少許熱水,然後放鹽,蓋上鍋蓋燜至水分收幹,放少許雞精調味即可
6、盛出裝盤食用
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