油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油微微熱的時候，把一半的蒜蓉放進去，改小火慢慢炒出大蒜的香氣，隨著油溫的緩慢加熱，大蒜在煸炒中也慢慢地變成了金黃色。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油微微熱的時候，把一半的蒜蓉放進去，改小火慢慢炒出大蒜的香氣，隨著油溫的緩慢加熱，大蒜在煸炒中也慢慢地變成了金黃色。
5、這時候就可以把切好控幹水分的小油菜放進鍋裡了，小火慢慢翻炒兩分鐘。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油微微熱的時候，把一半的蒜蓉放進去，改小火慢慢炒出大蒜的香氣，隨著油溫的緩慢加熱，大蒜在煸炒中也慢慢地變成了金黃色。
5、這時候就可以把切好控幹水分的小油菜放進鍋裡了，小火慢慢翻炒兩分鐘。
6、隨著慢慢翻炒，小油菜變軟了，加入1勺食用鹽，翻炒均勻。鹽不用太多，1小勺足夠了。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油微微熱的時候，把一半的蒜蓉放進去，改小火慢慢炒出大蒜的香氣，隨著油溫的緩慢加熱，大蒜在煸炒中也慢慢地變成了金黃色。
5、這時候就可以把切好控幹水分的小油菜放進鍋裡了，小火慢慢翻炒兩分鐘。
6、隨著慢慢翻炒，小油菜變軟了，加入1勺食用鹽，翻炒均勻。鹽不用太多，1小勺足夠了。
7、這時，可以把剩下的蒜蓉全部放進鍋裡了，翻炒均勻，讓蒜蓉散發出大蒜的香味。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油微微熱的時候，把一半的蒜蓉放進去，改小火慢慢炒出大蒜的香氣，隨著油溫的緩慢加熱，大蒜在煸炒中也慢慢地變成了金黃色。
5、這時候就可以把切好控幹水分的小油菜放進鍋裡了，小火慢慢翻炒兩分鐘。
6、隨著慢慢翻炒，小油菜變軟了，加入1勺食用鹽，翻炒均勻。鹽不用太多，1小勺足夠了。
7、這時，可以把剩下的蒜蓉全部放進鍋裡了，翻炒均勻，讓蒜蓉散發出大蒜的香味。
8、最後出鍋前把浸泡好的枸杞子放進鍋裡，翻炒均勻，出鍋裝盤，上桌開吃吧！
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油微微熱的時候，把一半的蒜蓉放進去，改小火慢慢炒出大蒜的香氣，隨著油溫的緩慢加熱，大蒜在煸炒中也慢慢地變成了金黃色。
5、這時候就可以把切好控幹水分的小油菜放進鍋裡了，小火慢慢翻炒兩分鐘。
6、隨著慢慢翻炒，小油菜變軟了，加入1勺食用鹽，翻炒均勻。鹽不用太多，1小勺足夠了。
7、這時，可以把剩下的蒜蓉全部放進鍋裡了，翻炒均勻，讓蒜蓉散發出大蒜的香味。
8、最後出鍋前把浸泡好的枸杞子放進鍋裡，翻炒均勻，出鍋裝盤，上桌開吃吧！
9、蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜味不夠香。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油微微熱的時候，把一半的蒜蓉放進去，改小火慢慢炒出大蒜的香氣，隨著油溫的緩慢加熱，大蒜在煸炒中也慢慢地變成了金黃色。
5、這時候就可以把切好控幹水分的小油菜放進鍋裡了，小火慢慢翻炒兩分鐘。
6、隨著慢慢翻炒，小油菜變軟了，加入1勺食用鹽，翻炒均勻。鹽不用太多，1小勺足夠了。
7、這時，可以把剩下的蒜蓉全部放進鍋裡了，翻炒均勻，讓蒜蓉散發出大蒜的香味。
8、最後出鍋前把浸泡好的枸杞子放進鍋裡，翻炒均勻，出鍋裝盤，上桌開吃吧！
9、蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜味不夠香。
10、香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法。
油菜是我們常見的一種蔬菜，含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，預防便祕，是一種低脂蔬菜，多吃不長肉的蔬菜。油菜中還含有大量的維生素C，有美容作用，愛美的女孩子要多吃一些。此外，油菜中的鈣質是所有綠葉蔬菜中含量最多的，所以油菜是一種對人體非常有益的蔬菜，多吃既能美容減肥，還能給身體補充鈣質。
香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法
油菜的做法也很多，平時我們家中最簡單、最常做的就是蒜蓉油菜了。洗一洗，切一切，加點蒜蓉下鍋一炒就是一盤清爽可口的小菜。多少年來一直是這麼做的，可是在酒店當大廚的表哥告訴我，這麼做雖然是最快的，但卻不是最好吃的。蒜蓉油菜若想好吃，什麼時候放蒜蓉是關鍵，蒜蓉要分成兩步放，放錯了，味道不夠濃，油菜不夠香。原來是這樣，蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜蓉油菜味道不夠香。
【蒜蓉炒油菜】
食材：油菜300克，大蒜6瓣，食用油適量，鹽1勺，白糖小半勺，雞精1小勺，香油適量，熱水浸泡好的枸杞子數粒
製作步驟：1、準備好所需要的食材，一把小油菜，大約300克，幾瓣大蒜，多一點味道更好。
2、小油菜買回來擇掉黃葉子，清洗乾淨，控幹水分。切成段，長短全憑自己喜歡，喜歡切多長就切多長。
3、大蒜剝皮，清洗乾淨，剁成蒜蓉。有壓蒜器就更省事兒了，我沒找到，就用刀剁剁吧!
4、炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油微微熱的時候，把一半的蒜蓉放進去，改小火慢慢炒出大蒜的香氣，隨著油溫的緩慢加熱，大蒜在煸炒中也慢慢地變成了金黃色。
5、這時候就可以把切好控幹水分的小油菜放進鍋裡了，小火慢慢翻炒兩分鐘。
6、隨著慢慢翻炒，小油菜變軟了，加入1勺食用鹽，翻炒均勻。鹽不用太多，1小勺足夠了。
7、這時，可以把剩下的蒜蓉全部放進鍋裡了，翻炒均勻，讓蒜蓉散發出大蒜的香味。
8、最後出鍋前把浸泡好的枸杞子放進鍋裡，翻炒均勻，出鍋裝盤，上桌開吃吧！
9、蒜蓉油菜吃了幾十年，才知道放蒜的步驟做錯了，怪不得蒜味不夠香。
10、香味兒十足的蒜蓉油菜，什麼時候放蒜蓉？讓大廚來告訴你正確做法。
小貼士：油菜含有較多的硝酸鹽，放置一段時間，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽我們都知道，是一種致癌物質，所以炒熟的油菜不能過夜吃，最好少做一點，一次吃完，實在吃不完也別可惜，有時候扔掉的東西也不一定是浪費。
每一個吃貨都是幸福的，我，就是其中的那一個。我是松鼠魚77，感謝您的閱讀，獲取更多的家常食譜敬請關注：松鼠魚77的美食私廚！關注我，每天為您奉上好吃的家常美食。分享是一種美德，如果喜歡魚兒的文章請點贊、分享給更多的小夥伴吧！感謝您的支持與鼓勵！小可愛們喜歡我的文章，就關注我！關注我！關注我唄！我會持續為您更新內容哦！
(本文由優質原創作者松鼠魚77創作，嚴禁不良媒體非法摘抄搬運！)