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“老公特別喜歡蒜蓉做的菜,但因為現在尿酸有長高的趨勢,所以我就把以前愛吃的蒜蓉蒸大蝦,蒜蓉蒸扇貝,蒜蓉蒸生蠔,給他變成了蒜蓉蒸娃娃菜😄😄讓他解解饞饞”
食材明細
- 大蒜
- 娃娃菜
- 粉絲
- 香蔥
- 食用鹽
- 雞粉
- 李錦記蒸魚豉油
- 綿白糖
- 蠔油
- 食用油
- 鹹鮮
- 蒸
- 半小時
- 簡單
蒜茸粉絲蒸娃娃菜的做法步驟
1
把粉絲提前泡發,放在盤子的最底層
2
香蔥切碎備用
3
大蒜切碎,鍋裡放底油,把蒜放在鍋裡煸炒,炒時放少許鹽
4
把一棵白菜切成四塊,均勻的碼在粉絲上面。白菜上面放剛才炒好的蒜沫。然後用蒸魚豉油+蠔油+少許雞粉+少許鹽+少許綿白糖+少許白開水攪拌均勻。最後把料汁撒在擺好的白菜上
5
放到蒸鍋中蒸。水開後蒸15分鐘,關火
6
15分鐘後,關火。撒上香蔥碎
7
鍋中放油,油熱後澆淋在娃娃菜上
8
完美上桌
使用的廚具:蒸鍋
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