和閨蜜在海鮮市場買了兩斤的扇貝回家做，因為之前沒做過所以在一旁打下手，過程很享受。原來蒜蓉粉絲蒸扇貝這麼簡單吶，跟我一起動起手來吧。
食材清單:扇貝、料酒、粉絲、蒜蓉、葵花油、蠔油、鹽
1.先是把扇貝洗乾淨，裝盤，如果怕腥的話洗乾淨扇貝之後放點料酒泡一下扇貝肉去腥味；
2.把水燒開再放粉絲進去，煮軟了就可以撈出來了，撈出來之後泡不泡水就看個人，我們都是喜歡泡一下水，最後用剪刀把粉絲剪短一點，這樣放進扇貝里面比較方便放。
3.然後就是蒜蓉，先把蒜剁碎，越碎越好，量的話看個人口味，不喜歡吃就少放一點，剁碎之後就可以炒了，小火把油預熱一下再把蒜蓉放進去炒，聞見香味就可以盛出來了。
4.然後就開始把扇貝擺放進蒸鍋裡面了，擺好之後就夾粉絲進去，放了粉絲淋點蠔油在粉絲上，不喜歡蠔油也可以放鹽，按個人口味放量，最後就可以把炒好的蒜蓉分放進去了，分蒜蓉就用勺子把那些炒過的蒜蓉用勺子淋到扇貝表面，分完蒜蓉就用勺子把餘下的那些油各勺一點淋到扇貝表面上弄完之後就可以開始蒸了，蒸十五分鐘左右就大功告成了。
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