春天氣候乾燥，吃肉不如多吃它，常吃美白補水，清涼又下火！
如果空氣比較乾燥，我們的身體也會缺乏水分，皮膚喝不夠水，看起來就像晒過的蛇皮一樣，乾巴巴的，試問誰不想皮膚水嫩有光澤呢？平時多喝水是關鍵，除了多喝水之外，還可以從一些瓜果蔬菜入手，給身體及時補充水分。所以，今天強烈給大家推薦一道非常強力補水功效的蔬菜：蒜蓉絲瓜。
絲瓜是春夏季的特別普通的一種蔬菜，特別甘甜可口，一到絲瓜的季節我家的飯桌上總離不開它。絲瓜的好處實在是太多，通經活絡，清熱、涼血，它美容護膚以及補水方面可是榜上有名，可以說是女性更喜愛的瓜果蔬菜之一。它的維生素B、C族特別的豐富，維B能防止皮膚老化，維C能嫩白肌膚，祛斑美白，是不可多得的美容時蔬，氣候乾燥不妨多吃這種食材，清熱下火，補水美白，家人都愛吃。
蒜蓉絲瓜細膩爽滑，清涼又下火！口感清淡，完全沒有熱量負擔，補水效果槓槓滴！這對皮膚好的菜，不管是誰，特別是女性朋友更應該多吃～
【蒜蓉絲瓜】
主料：絲瓜
配料：蒜米，油，鹽
製作步驟
第一步：首先將絲瓜去皮後洗淨，接著切段，對剖，再切片（絲瓜儘量選擇嫩的），蒜頭剝好後用刀壓扁再剁成蒜末，不用剁太碎。
第二步：燒熱鍋，下適量的油，油燒至7成熱，下蒜末炒出香味。
第三步：加當蒜末稍微變黃時，放入絲瓜片翻炒。
第四步：炒至絲瓜稍微變軟的時候再加入少量清水煮一會，這樣炒出來的絲瓜顏色會更好，口感也更嫩。
第五步：絲瓜炒熟時，加適量鹽翻炒均勻即可出鍋。
一道口感清淡，清涼又下火的蒜蓉絲瓜就做好啦。
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