宋代瓷器一直是對於各界專家或者是收藏愛好者們所喜愛的瓷器，大家都知道宋代的汝、官、哥、鈞、定五大名窯，因為這幾座名窯均燒造於宋代，並且都是專為宮廷所燒製御用瓷器，因此把這幾個窯合稱為宋代五大名窯。那麼今天老卞就帶大家去簡單瞭解一下這幾座名窯。
中國是陶瓷之國，瓷器是我國的一大發明。我們的祖先遠在商周時代就已燒出原始瓷，東漢時期則燒製成功了具有現代意義的瓷器。到宋代，我國制瓷技術空前大發展，南北窯場林立，星羅棋佈，名窯迭出，爭奇鬥豔。各窯場在工藝、釉色、造型和裝飾等多方面均有所長，一些相鄰地區的瓷窯彼此取長補短，相互影響，使制瓷工藝在統一的時代風格下，形成了具有地域特色的著名瓷窯，其中就以五大名窯最為有名。
“五大名窯”一詞的出現，源自明朝宣德年間編的《宣德鼎彝譜》一書，該書中有“內府所藏柴、汝、官、哥、鈞、定名窯器皿”的話，後人因柴窯只聞其名，不見傳世品，也未發現窯址，而不予提及；又認為汝、官、哥、鈞，定均燒造於宋代，並都為宋室宮廷燒製過御用瓷，故把這幾個窯合稱為宋代五大名窯。
北宋汝窯，汝窯的窯址在今河南省寶豐縣大營鎮清涼寺村，因宋代寶丰隸屬汝州，所以稱為汝窯。汝窯所產瓷器稱為汝瓷。
汝官窯瓷器的特徵是：胎體較薄，胎色為灰白色；袖色主要為淡天青色，青中閃藍，色周有一定的深淺變化，有時呈粉青、灰青等。釉有明顯的乳濁感；釉面有細密開片。也是為開片紋裝飾瓷器開了先河；採用滿釉支燒工藝，汝官瓷器一般在盤、碗等圓器均施滿釉，瓷器的裡裡外外、口沿及足部均不露胎，採用支釘窯具支燒，燒後器物底部留有幾個支釘痕，支釘多數為3到5個，也有少數為6個的。支痕點都很小，一般在2毫米左右，文獻上稱之為“芝麻花細小掙釘”。支釘痕多為白色，與胎色不太一樣，系用含鐵質少的耐火黏土製成。
汝官窯燒製時間很短，所以傳世品較少，目前所知全世界各大博物館所存不足百件。器物造型以盤、洗較多，另有碗、碟、瓶、樽、盞等，主要收藏於臺北故宮博物院、北京故宮博物院、上海博物館、英國達維德基金會、日本及世界各地博物館和私人收藏家手中。
官窯，北宋徽宗政和年間，朝廷在京師自置窯燒造瓷器，名日“官窯”。官窯所產瓷器稱為官瓷。
由於當時京師在汴京，世稱“汴京官窯”；高宗南渡後，在都城安（今浙江杭州）設立新窯，是汴京官窯的繼續，因此稱南宋官窯。南宋官窯先後建窯在修內司和郊壇下，世稱“修內司官窯”和“郊壇下官窯”。
北宋汴京官窯。汴京也稱汴梁，就是現在的河南省開封市，千百年來，由於黃河的多次決口氾濫，汴梁城遺址早已淹沒於泥沙之下。20世紀50年代以來，開封附近的考古發掘與對古遺址鑽探所取得的資料都表明，汴梁城址在今開封市地下6米處。由於黃河河床高於地面等原因，地下水位增高，增加了考察汴京官窯的困難，所以汴京窯址至今尚未發現，在傳世品中，目前也無法辨認哪個是北宋官窯器物。
南宋修內司官窯，窯址在今天的浙江省杭州市鳳凰山老虎洞，距離南宋皇城城牆不足百米，距南宋郊壇下官窯也不遠。產品特徵以厚胎薄釉、厚胎厚釉為主，薄胎厚釉的少見。胎的顏色有香灰、深灰、紫黑等。釉色以粉青、米黃為主，還有翠綠、灰肯等色。釉質晶瑩，有玉質感。大部分瓷器釉面有裂紋，部分釉面有冰裂紋，部分器物銅口鐵足現象明顯。器型有碗、盤、杯、罐、碟、壺、洗等日常生活用器，另有觚、琮式瓶、香爐、薰爐、器座、花盆、燈盞等。
南宋郊壇下官窯，窯址在今浙江省杭州南郊烏龜山一帶，產品製作精緻，胎質細膩，釉層豐厚，乳濁性良好，晶瑩似玉，胎體較薄。胎有黑、深灰、淺灰、米黃各色。釉色有粉青、深粉青、月白、米黃、深米黃等，釉面有大或小開片，但不見大小紋片相結合的品種。紫口鐵足是郊壇下官窯的特徵，但並非全部都是這樣，凡米黃色胎和底足包釉器都非紫口鐵足。其器型除常見的盤、碟、洗以外，仿商、周、秦、漢古銅及玉器者甚多。
哥窯名稱的得來，相傳是南宋時浙江龍泉縣有章生一、章生二兄弟倆人各有一窯，章生一所燒者為哥窯，章生二所燒者為弟窯。哥窯之名即由此而來。哥窯所產瓷器稱為哥瓷。
傳世哥窯瓷器的胎厚薄不同，胎質又有瓷胎及砂胎之分；胎色也有黑灰、深灰、淺灰、土黃等幾種不同的色調；釉色以灰青為主，也有炒米黃、淺灰青、淺炒米黃色。以面紋片為裝飾手段，釉面多開碎片。有大小紋片相結合者，大紋片呈黑色，小紋片呈黃色，世人稱之為“金絲鐵線”。器物造型有各式瓶、爐、洗、盤及碗等物，主要收藏於北京故宮博物院及臺北故宮博物院，此外流散到國外的也不少。
哥窯的情況比較複雜，從傳世品上看，時間有早有晚，產地也不可能是出於同一個瓷窯。由於哥窯的窯址尚未發現，也很難以考古資料與傳世哥窯相印證，因此哥窯問題至今仍是我國陶瓷史上的一個未解之謎。
北宋鈞窯，鈞窯瓷器的燒製始於唐，盛於宋，其窯址遍及禹州市多個鄉鎮。
鈞官窯窯址在今河南省禹州市城內東北隅，鈞官窯所燒瓷器專供北宋後期皇宮使用，其產品多為各式花盆及盆託、洗，樽等器皿。釉色有天藍、月白、紫紅等各種色調，釉面多有蚯蚓走泥紋和各種窯變的流紋。鈞官窯瓷胎體較厚，胎色為香灰色，產品有“銅口鐵足”之稱。器物底部多數刻有一至十的漢字數碼，並抹有芝麻醬色釉。其傳世品多收藏於北京故宮博物院和臺北故宮博物院等。
鈞窯之所以能在宋代五大名窯中獨樹一幟，爭奇鬥豔，其最大貢獻是在釉中加人銅元素，創造性地燒出了五彩斑斕的窯變紫紅色釉，打開銅紅釉的先河，打破了以往青白釉統治天下的局面；不像其他四大名窯色彩單一，給人以耳目一新的感覺，為中國陶瓷美學開闢了一個新的境界，是陶瓷發展史上的一個創造性突破。這種青中帶紅、燦如紅霞的釉色一出現，就博得了人們的讚賞，並受到收藏愛好者的普遍喜愛。高溫銅紅釉的燒製成熟，還為後來南方銅紅釉的出現和成熟奠定了基礎。
北宋定窯，定窯窯址在今河北省曲陽縣的澗磁村和燕川村。因宋時曲陽隸屬定州，故名定窯。定窯所產瓷器稱為定瓷。
定窯瓷器的特徵是：胎體質細，色白，較薄；釉色白中微閃黃色，光澤柔潤，釉面上可見“淚痕”和“竹絲刷紋”。“淚痕”是指定窯瓷坯在上釉過程中浸釉後坯體上多餘的釉漿迴流而形成的聚釉現象。由於聚釉處釉厚，燒成後釉色較重，用肉眼可明顯看出，形似淚痕面得名。“竹絲刷紋”是指定窯瓷胚在形成過程中器表旋削後留下的刀痕，施透明釉燒後，形似竹刷子刷過留下的痕跡而得名；定窯白瓷裝飾手法有釉下刻花、劃花、印花及剔花等。刻畫圖案以花果、禽鳥為多見。印花紋飾圖案題材以各種花卉、龍風紋和禽鳥、水波游魚紋為多見，亦有嬰戲圖案等，構圖飽滿，線條清晰、主次分明，形象生動。採用覆燒工藝，產品多有“芒口”，所謂“芒口”，是指定窯白瓷的盤、碗等圓形器皿，裝窯時採用覆燒工藝，即碗或盤的口朝下放置，口邊與匣缽接觸，所以口邊處一圈無釉，燒後露出瓷胎而稱為“芒口”。因此定窯有許多傳世圓器精品常在器口鑲銅、金或銀以遮蔽芒口，使器物美觀。
定窯為宋代白瓷之冠，五大名窯中以定窯傳世品為最多。其器型主要有盤、碟、碗、罐、盒、壺、枕、瓶及人物、動物雕塑等。定窯除燒白瓷外，還蒹燒醬釉、黑釉和綠釉產品，也就是著名的紫定、黑定和綠定。
這五大名窯，它們幻化了千年的釉色，彷彿能夠觸摸到它們一脈相承的文明。好了，今天小編就跟大家聊這麼多了。