物道君語：
近來最火的劇應該是《知否知否，應是綠肥紅瘦》，它把只能從詩詞中讀到的，宋畫中看到的“宋式風雅”鮮活地呈現在我們眼前。
汴京城繁華的御街、車水馬龍的州橋夜市，還有深宅大院裡的竹簾紗帳、花牆影壁......
宋朝的生活就像是一場夢！一桌一幾、一花一木、一酒一茶，詩意風雅地讓人迷戀。
吳曉波說：“宋代是一個不太強大但有幸福感的朝代”。
是的，它雖不比唐代富貴豔麗，但美好得讓人舒心，尤其是宋人四般閒事，點茶、掛畫、插花、焚香。
案几上擺一個小香爐，燃一片上好的沉水香，在嫋嫋青煙裡給紅男綠女伴讀，或是伴著一家幾口人敘敘家長裡短......
或者拿出點茶的工具，炭火燒水、注湯點茶，悠悠地做，慢慢地喝。
宋朝人的生活便是這樣，“像宋瓷一樣的精緻”，處處都值得玩味。
不過，宋朝的精緻不是隻屬於文人，還屬於那些在汴京十字街頭說書的、飲茶的、雜耍的“藝人”；文人的風雅不止流連於廟堂之高，也活躍在城市的街頭巷尾、茶樓酒肆......
擇日不如撞日，今日就讓我們一起夢迴大宋，追憶千年前北宋的風雅韻事。
春有百花秋有月 ，夏有涼風冬有雪
在宋人眼中，每個時間都需要好好相待，每一個景緻都需要好好欣賞。
每日晨光未至，北宋的坊巷市井已經開始傳出打更的敲打聲“卯時正刻，新日換舊月，積雪未化 ，注意添衣……”
人們的一天，從僧人的報時中醒來，在報告中注意時下的天氣冷暖、晴霜雨雪，依時序生活勞作，是宋人的時間感。
常說春有百花秋有菊，循季節出遊，生活才能夠過得精緻而具體，所以宋時無論是文人雅士，還是市井民婦，都喜歡出門溜達。
尤其是春暖花開時節，各處春景撩得人們滿心歡喜，皇家園林和私家園林也紛紛開放給百姓，每逢此時幾乎是全城出動，踏春賞花。
不得閒的人就只能趁著寒食節、清明節這些“放假”的日子，出門掃墓之餘盡情遊山玩水。
宋人愛菊，每逢九月九重陽節，汴京全城菊花盛開，約好了似到郊外遊玩賞菊。
當時的文人雅士還喜歡在家裡種菊，菊花開便來做菊花茶、菊花酒、菊花餅，或打吃菊花火鍋......
受交通限制，宋人沒能去遠地方觀賞，每逢好時節大家也都珍惜每一個出遊的機會，珍惜自己眼前看到的每一處風景。
一食一飯藏至味，一餐一飲有閒情
宋人不僅愛吃，也能把吃吃出名堂。
曲水流觴原本是文人墨客詩酒唱酬的一種雅玩，酒觴斟滿美酒，順著水流在水面緩緩遊蕩，這一隻只小船在誰面前停下，誰就吟詩一首。
宋人則把菜餚裝在漂木上，順著水流流經每位客人，既讓桌上每人都能吃上每道菜，又風雅有趣。
記得《風味人間》一道蟹釀橙，是宋時流行的美食。
等到橙熟蟹肥，宋人將黃橙挖中空，填入蟹黃蟹肉，入甕蒸熟。等待橙香蟹鮮，取來一壺熱酒，便是一道十分講究的時令菜餚。
不光是正宴，宋式小點心也足足地吊起我們的饞癮：櫻桃煎、頂皮酥、琉球塘、玫瑰酥餅、菱角、蜜浮酥柰花、碧玉糕、瓊葉糕......名兒好聽，做的更是小巧精細。
這些花花綠綠的吃食，其實原料都簡單常見，只是在宋人手裡再普通平常的食物，都能精緻起來。
一食一飯，一餐一飲都包含著宋人對美食的講究，對生活的熱愛。
月上古城頭，夜市燈如晝
生活在北宋汴京城，一到夜晚不用早早關燈睡覺，可以好好體驗一把“夜生活”。
那時的汴京城，夜間不宵禁不戒嚴，入了夜小吃店、酒樓、賭坊的燈籠全都亮著，坊巷街市間也都聚滿了人，不論寒暑晴陰，日日總要熱鬧到半夜三更。
夜市上逛累了可以在街上叫碗茶喝，有興致可以吃著果子喝酒划拳，或者站在路邊看雜耍，若是可以一定要去附近的“瓦舍勾欄”逛逛。
這是汴京城的娛樂中心，也是夜生活最精彩的部分，有各種文娛活動。
若是平常百姓，白天忙著勞作，夜晚便可蹭著做回“文藝青年”，看看聽聽曲兒、聽聽評書。
若是文人雅士來玩，可好好放鬆體會生活，看看魔術表演，或者玩玩相撲，讀書娛樂兩相宜。
夢迴千年北宋很值得，平時的生活雅緻舒適，娛樂活動又豐富自在。
電視劇《知否知否，應是綠肥紅瘦》的片名，是出自宋代詞人李清照的一首詩：
昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。
試問卷簾人，卻道海棠依舊。
知否，知否？應是綠肥紅瘦。
昨天夜裡的雨點看似稀疏，風卻是勁吹個不停，詞人趁著酒勁酣睡了一夜。第二日醒來，酒意還未消盡，揉著太陽穴，問了身旁正在捲簾的侍女：“外面現在如何？”。
她小聲說道：“只有海棠花依舊如故”。
有人問：我們這個時代還有沒有“宋式風雅”？
有！因為這個時代也正在迴歸我們的內心，人們正在從浮躁裡沉澱下來，看花，聽雨，聞香，品茶，吃不求飽的點心，過講究而有品味的中國精緻生活。
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